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店铺里的雪花皮蛋被抢购一空,因为味道奇特,食用简单,所以特别受欢迎。
宫里的皮蛋是每月定时送进去,份量不多,只是偶尔做一顿凉菜调和一下胃口。而京城里有些人家已经不单单把皮蛋当成一道菜品,而是当成了一道食用点心。
许丞暖的店铺里主营辅料,但买辅料送点心配方,辅料一个价钱,配方也会另外在加一些银子,虽然是捆绑销售,但并没有人觉得不妥。
每日的点心更新不同,许丞暖也很费心思。
前两天做了几个点心的花糕,今天许丞暖打算做正宗的北方口味。
那些打下手的丫鬟还没起来,许丞暖就自己忙活上了。
馅料早就准备好了,只需要和面就好。
她早就做惯了这样的活计,虽然当了郡主清闲了几天,但做饼这样的小事,随时都捡的起来。
等小霞赶来的时候,许丞暖的几种饼已经做出了雏形。
那些帮厨的小丫鬟见许丞暖一个人在厨房忙了很久,一个个吓得面如土色。小霞没问什么,让那些小丫鬟自己做自己的事情,然后自己过去帮忙。
许丞暖正在捏面团,小霞从她手上拿走了擀面杖,语气十分柔和:“姐姐,我帮你吧。”
许丞暖没有拒绝,嘴角勾起一抹浅淡的笑:“好啊,还有一半没做呢,有你帮忙也会快一些。”
“姐姐,馅料这么多,这是做什么?”
小霞一边揉面团,一边留心许丞暖做的点心。光是馅料就有七八种,感觉一定有什么名堂。
许丞暖笑着解释道:“做的京八件。”
京八件是俗名,也叫八大件,原本是老北京的点心。把福禄喜寿财,分别做成福字饼,喜字饼,银锭饼,太师饼,禄字饼,寿字饼,卷酥饼,枣花饼,文雅又好看。
八大件以枣泥,青梅,玫瑰,豆沙,白糖,香蕉,椒盐等八种原料为馅,用油和水‘和’面做皮,以皮包馅,烘烤而成。
“今天林老太君会进宫,早前就答应了林老太君出了新的点心要给她留一份,今天正好做多些,给太后送去,也给林老太君准备一份。”
其实许丞暖的本意,是想让太后赏赐下去。
林老太君带着外甥女入宫,太后多少都是要赏赐一些的,只是这件亲事尚且未挑明,太后若是赐的珠宝太多,只怕会让林家和连应承难做。
但如果时不时的赏赐一些新鲜点心,那就不一样了。
她做的时令点心新奇又好吃,勾的众人直流口水,当做礼物送人既不显得寒酸,也不会太显眼。
京城里的贵夫人眼皮子都很浅,充满铜臭味的钱财珠宝会让她们嫉妒的红瞎了眼睛。
小霞问了一句:“姐姐今天也要进宫吗?”
许丞暖‘嗯’了一声,开口道:“王爷已经去了这么久了,想打听一下他的消息。”
没有书信,什么都没有,她只能一日日的煎熬着。
昨晚的一场梦,让她悬着的心一下提到了嗓子眼。
那个梦,是在太真实,太可怕了,那股害怕从梦醒之后就一直存在,让她安静不下来。
所以她只能让自己变得忙碌起来,给自己找点事情做,让自己不再去想那个梦里发生的事情。
李嬷嬷听到了对话,默默地走出厨房,去准备进宫的东西。