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丁琬笑着解释说:
“我带来的不是你说那种酱。”
说着,把鱼依次放入锅中。
鱼身带水,碰到热的油,顿时发出“滋滋啦啦”的声音。
厨娘本以为丁琬会躲,没想到人家特别淡定,只是往旁边靠了靠。
反倒是一旁跪着的方嬷嬷,侧脸被溅了好几滴油星子。
因为犯错不敢动,只能忍着。
鱼建制定型,丁琬拿着铲子熟练地翻面。
干不干活,就这几下便能看得出来。
接着放入葱姜蒜去腥,然后再倒入酱料跟水,最后上面铺好大豆腐、茄子、猪小排……
厨娘见了,有些不解的问:
“夫人,不等锅开吗?”
丁琬摇头,盖上锅盖,道:
“就这么炖吧。千滚豆腐万滚鱼,越炖越好吃。”
见到还在跪着的方嬷嬷,又道:
“你起来吧,这地方小,碍事儿。”
“谢夫人。”方嬷嬷急忙起身。
丁琬另起一灶炖土鸡,仍旧不等锅开,就把豆角干、蘑菇啥的放进去,盖上锅盖。
厨娘对于这样生猛做菜的方法,心里难以接受,但是行为上还是照做。
丁琬解开围裙塞给翠珠,说:
“你盯着,我回去换身衣服。锅开以后把粉条放进去,做好了盛出一些送书房,其余摆在厢房。”
“是。”
丁琬出了厨房,方嬷嬷急忙跟着出来。
搅着手指,尴尬的说:
“夫人,奴婢刚才真的是……”
丁琬懒得听她墨迹,霸气的开口打断她的话,道:
“我不管你刚才去了做什么,赶紧告诉你儿子方生,别再找鱼了。将军是白手起家,家底薄弱,经不起折腾。”
方嬷嬷脸热,不住点头,急急忙忙出去了。
边走边回头,差点没撞到管家。
等她定睛一看,“啊——”的一声怪叫起来。
丁琬都走出好几步了,闻声急忙转头。
就看到管家牵着两条狗,方嬷嬷不停的拍着胸口,吓得不轻。
当然,也是该害怕。
两条狗不矮,而且都很壮,瞅着跟大黑、二黑不是一个品种,不知道是哪儿来的。
管家斥责了几句方嬷嬷,牵着狗来到丁琬跟前抱拳拱手——
“夫人。”
丁琬颔首,指着狗,问:
“哪儿来的?”
“是将军从北芪弄来的。”管家回答,“听将军说,北芪牧民放羊时偷懒,就靠这獒看羊。北芪还有一獒战五狼的说法呢。”
“真的假的?”丁琬表示怀疑。
瞅着憨憨的狗,怎么也不能把它们跟狼想到一起。
管家挠挠头,不好意思的说:
“老奴是没看到,就是听将军说的。这獒一直养在军营,孙副将刚刚才给送来,说养在后院马厩,看家护院。”
丁琬仔细端详这还算乖顺的狗。
“咬人不?”
管家看着牵着的小东西,摇摇头道:
“这还真不没见到。从老奴带它们进来到现在,都没听他们叫过。”
丁琬想了下,伸手摸摸。
两条獒倒也顺从,没有躲闪,更没有叫。
应该是经过特训过。