“夫人,您起床了?早饭已经开始准备了,奴婢打算做凉拌苦瓜片,蒸鸡蛋羹,豆角腊肉包,小炒青菜。”
“家里还剩下一点肉,是昨日买的,奴婢正想着来询问夫人,是留着做成烟熏肉,保存得久一些,还是今日吃了?”胡氏一边包着包子,一边问,“也是杏水村离县里近,经常有行商过来,才会把烟熏肉,腊肉的保存方法传过来。”
“说起来,烟熏肉、腊肉就是有些费盐,不过做菜的时候就不用放盐了,倒也方便。”
叶暮雨听她这么一问,揉了揉额头,想起来了,昨日村长说的禁屠宰四十九日,差不多一个半月的时间。
也就是说,接下来的一个半月,家里就不再有新鲜宰割的肉吃。
楚恒说了,乡试不受影响,他去参加考试的事继续,她之前已经想好了,给他带一些腊肉,路上不担心会坏,无论做什么吃的,往里面放点,盐都不用放了,汤也都出来了,会方便很多。
当然,也可以准备一些肉酱,前几日吃。
她根本就没想过不弄肉。
如今倒是影响了楚恒出行了。
“先不做了,留着熏制了,老爷离家用得着。”叶暮雨立即做了决定。
说着又找来张树,给了他银钱,喊他去村里问问看,还有没有已经杀好的新鲜肉。
张树拿了银钱就出门了。
“夫人,你不用忙活,我来就行了,你还有伤呢。”胡氏一转身就见叶暮雨在洗手准备切苦瓜了,忙出声道。
叶暮雨道:“没事,我的手已经不疼了,倒是胡大娘,你们手若是还疼,可要立即上药,没有药了,我们便自己制。”
“还能自己制?”胡氏有些惊讶,家里现在用的都是在药铺里买的药膏。
叶暮雨倒是想到了前世的药酒,专门治疗跌打损伤的。(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)