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方四脸上的担忧显而易见,宁玉哭笑不得,说道:“药膳虽然是用药材来熬制的食物,但是却断不会要人性命。我看你这胆战心惊的模样才像是被这药膳给逼出来的。”
她拿起勺子轻轻的吹了几口气,然后将汤水喝下,这才看向顾子榆和方有金,说道:“顾哥儿,方掌柜,你们也来尝尝这味道如何?”
“其他人若是想要尝尝的也尽管过来自己拿。”
虽然宁玉这样说,但是却没有人敢真的上前来,反而都是一脸观望的态度。倒是顾子榆和方有金一点都不介意,很快都给自己拿了一碗汤来品尝。
许久,宁玉问道:“如何?”
方四耳朵一动,立马抬起头来,一双眼睛满含期待。
“这药膳的味道确实不错,药的味道和肉的味道很完美的融合在了一起。就这火候,的确是到了。不过……”
“咸了。”
顾子榆面无表情的点评一句。
药膳听着似乎复杂,但是做起来却简单。更别说宁玉这次为了打出招牌,特意挑选了简单易学的药膳了。
宁玉拿起勺子,在瓦罐里摆弄一下,里面有红枣、党参、桂圆……鸡肉,这做的是滋补的养生药膳,用的鸡还是长宁山上的。鸡肉的香味和药材的味道相融。红枣,桂圆等本身只带着的甜味合在一块。在小火熬制了将近一个时辰的时候再放上一些细盐,一道药膳就成了。
这里面要说真的难的地方,只怕是这些东西的比例了。不过宁玉为了让他们早点学成,早就已经把比例给定死了。所以这对别人来说或许很困难,但是对在场的厨子们来说,却是最简单的部分。
“确实是咸了。”