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方有金主动走到第一道菜品面前，将那盖子打开，顿时一道奇异的浓香传来，离的最近的人顿时瞪圆了眼睛，忍不住狠狠的吸了一口气，神色带着陶醉。

他看了周围的人，见他们都是一副从来都没有闻过这样香味的模样，笑着说道：“请让我来给各位介绍一下这道菜，这叫做四喜丸子。如果在场的各位能够在一刻钟的时间猜出这里面用了些什么食材，只需要四种或者以上，就可以算是过关了。”

说着，他挥手示意小厮们将这些菜都端到中间，给在场的人每人分了一块，表示第一关比试开始。

与此同时，另外一拨小厮则从后厨直接端着菜肴往包厢和其他客桌走去。

这次开张，主要就是推出这些菜品以及酒楼的服务，所以分文不收。每桌除了基本的酒菜之外，这些招牌菜自然也不能缺少。

端坐在包厢内的赵志贤看着面前摆放的四喜丸子，笑道：“这名字听着倒是喜庆。老赵，你也坐下来跟我一块吃吧。”

“老爷，这可使不得！”

一直站在旁边的老仆急忙摆了摆手。赵志贤却说道：“你不用拘谨，你跟着我一路从京城来到这苦寒之地，在我心里面早就把你当成家人看待了。你又何必一味的跟我客气？”

老赵自小就一直都跟在赵志贤的身边长大，从他的书童一路成为了赵府的管家，心里面也早就把他们都当成是家人了。听到这话，他不再客气，恭敬的坐在了他的下手。但是却迟迟不敢上手夹东西。