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“拿两双筷子出来,”宁玉一边说一边用剪刀慢慢的从羊肚上面剪下来,羊痘用剪刀剪过去的时候,脆嘣脆嘣的,手感特别的好,听到这种脆脆的声音,就已经知道羊肚已经完全把里面的味道锁住了。
宁玉接过伙计们递过来的筷子,然后用筷子把洞口慢慢的华大,羊肚上面的纤维开始慢慢的放大出来,味道一下子冲了出来,宁玉直接夹了一个羊排,等它稍微冷一点,自己就吃了起来,味道好像可以,是他想象中的味道。
大家看着宁玉吃的样子,个个都眼馋了,都不知道羊肚做出来的羊肉会是什么样的味道。
“我夹一盘出来,大家都尝一尝”宁玉加了一大盘出来,让伙计们都尝了一遍,个个都竖起了大拇指,赞不绝口,完全没有多余的话去掩盖他们现在嘴里的肉。
大厨还在后厨里面忙碌,有前面的人点了好多个菜,所以他必须快点做出来,里面只有两个伙计在帮他,其他的伙计都围着宁玉在,毕竟跟着他做菜,可以吃到非常美味的食物。
因为这道菜的味道比汤的味道要重,所以香味也飘得更远,尤其是他在里面加了一些香料,本来就是特别提味的,所以前厅的客人马上就闻到了这股羊肉的味,好多都开始点。