张菁光顾着看白沁了，等她转头的功夫，林素都走了好远。见状，赶紧把孩子喊来，两人跟上。林素来到东边山坡处蹲下身子，伸手捏了个山葡萄粒丢进嘴里。酸多甜少，口感不如巨峰、美人指。白沁瞅着林素的样子，本能的口腔分泌出了酸水，酸的五官都紧急集合。张菁走上前，瞅着山葡萄嘴角狠抽两下，说：“嫂子，这东西……不好吃。除了上火、嘴苦的人吃一些，基本上没人愿意吃。”林素也知道这个理儿。不过……“咱们镇上的杜寡妇你可知道？”“知道啊，秀坊的杜家嫂子，人不错，很能干。”张菁忙不迭点头。林素瞅着一山坡的野葡萄，喃喃的又道：“她去过客栈，给我带了些野果酿的酒，味道很不错。我觉得这东西都是相同的，山葡萄应该……也能酿酒才是。”“嫂子的意思是……葡萄酒？”“你喝过？”“没有。”张菁摇头，耸耸肩又道，“这玩意儿都是富家夫人喝的东西，我们怎么可能有机会。不都说葡萄美酒夜光杯嘛，老早就有人酿过了。”林素听到这话，好一会儿都没有吱声。看着一山坡的野葡萄，不酿酒就真的可惜了。就算不酿酒，做罐头貌似也可以。对于酿酒她不在行，尤其是那种干红葡萄酒。不过小说里看过这样的桥段，隐约能记得一些，但是……也不敢冒险。既然，这个地方有葡萄酒，那她就不折腾了。倒不如做些葡萄罐头，来的有意义。想到这儿，上扬嘴角，席地而坐，道：“我们可以多做几种种类的罐头。山葡萄，黑天天，山里红，灯笼果等。我发现这后山不少野果子呢。”边说，边指着不远处的灯笼果。那玩意儿林素吃不了，太酸。偶尔有红的还可以，那种甜。张菁见林素这么说，想了一下，道：“嫂子是想在客栈做这些？”“对。”林素点点头，从白沁的篮子里，捏起一串黑天天，送进嘴里，又道，“等刘把总跟剩下的人都走了，客栈就不需要这么多厨娘了。”“但是大家跟咱们在一起这么久，我实在不好意思说‘不用’二字。既如此，现在有这么个活儿，把他们留下来，不也挺好的嘛！”张菁听了点头，轻叹口气，道：“若是大家伙儿知道嫂子的良苦用心，就好了。”“为什么要他们知道？”林素反问。张菁木讷了一下，随后抿唇，盘腿坐在地上，说：“总要让她们知道啊。不然嫂子这番考量，他们不领情该怎么办。”林素笑了，伸手在她额头处轻弹一下，道：“傻姑娘哟。即便我们不说，他们心里也该清楚，当初三百多个人冷不防走了一大半，咱们做过什么？”突如其来的发问，让张菁愣住了。转念一向，顿时明白了林素的用意。佩服的竖起大拇指，好一会儿，才开口道：“嫂子，我是真佩服你，真的。”林素笑着摆手，看了眼山上所有的东西，说：“回去跟四喜、广玉说下，山上的野果子，按照去年的价格的收。顺道让他们去定小坛子，他们俩都知道的。”“好的。”张菁应下，看着林素又道，“嫂子，你这是要……出门？”林素摇摇头，不顾忌的抻了个懒腰，说：“我去哪儿啊出门，不过是想着跟连七商量节礼的事情。”“节礼？”“中秋节。”林素出声提醒。张菁恍然大悟，随后点点头，说：“把这事儿都给忘了。”林素没有在意，起身整理下衣服，道：“我打算每人给二尺毛青布，一斤月饼。你们四个管事，就三尺毛青布，二十个铜板。”跟端午节给的一样，因为他们四个都不在家吃，所以粽子、月饼，也没什么用。张菁微微颔首，表示赞同。打定主意，林素瞅着白沁轻声的道：“去吧，再采些东西，让你喜子婶儿先回去。”“嗯。”小家伙点头，起身拎着篮子，颠颠的去采黑天天。这玩意儿是孩子的最爱，其他的野果味道，都差一些。张菁回到客栈，找了丁广玉跟戴喜，把林素的想法说了一下。二人都知道去年的价格。野果子，一个铜板二斤。蘑菇、木耳，一个铜板一斤。山菜也是这个价。张菁见他们俩没说话，走上前，压低声音，又道：“嫂子说过些日子刘把总他们走了，后厨用不了这么多人，所以就打算弄这么个营生，让大家再干一段时间。”丁广玉跟戴喜互看一眼，二人明白这是林素的风格。想了下，丁广玉拍了下戴喜的肩头，说：“你去下河村那边订坛子，就定能装二斤那么大的，我去村里找里正说这事儿。坛子的话……定多点儿，听嫂子的意思，应该做的比去年还多。”“行，那我这就去。”戴喜说着，不着痕迹的捏了下媳妇儿的手，迈步出去了。丁广玉让张菁照看着这边，也进了村。不出三天，村里上下都知道暮宿客栈收野果、野物的事情。因为给现钱，所以家家户户除了下地秋收的人，剩下的全都上山采东西。这些日子，丁广玉他们是真的忙。又要接待送货的人，还要称重，完事儿还得把钱算出来。连七这次没管他，全权都是丁广玉独自操作。好在算账的脑子不错，并没有算丢，算差一说。林素把收回来的蘑菇放在前面的空地上晒，还有蕨菜、猴腿啥的，留着冬天吃。至于那些野果子，则是亲自带着他们清洗、装坛、放糖、上锅蒸……这一系列的工作她们不熟悉，带一遍以后每年这个时候做，也就不用操心了。做饭已经不需要那么多人，大家心里都明白，送走了刘把总他们，估计这九个人里也得辞退一些。不过现在好了，有了这份活计，她们暂时都不用走了。眨眼，八月十四就到了。按照跟县里店铺的约定，那边给送月饼、毛青布。没有刻意避讳王氏他们几个，东西拿过来，直接被肖忠他们搬去了办公室，晚上就给大家发了。至于中秋节，刘把总他们要回军营，只留十个人在这边巡视。然后八月二十五再回来。据说九月初一，六皇子才会到。所以中秋节这天，林素打算给大家放假，毕竟忙了那么久，也该歇一歇。喊了蒋莲跟张菁进来，指着桌上的东西，说：“帮忙分一下，明儿一早忙完，我打算给那些人放个假。”“放假？”蒋莲诧异。“为什么啊，嫂子？”张菁不解。林素放好手里的东西，看着紧张兮兮的张菁，“噗嗤——”一声笑了。她这突然笑了，更是两个人莫名其妙。“好了好了，不是什么大事儿。明儿刘把总带人回去，就留下十个人在这边。所以用不了这么多人做饭，大家一直都忙着，让他们回去好好过个节，不是很好嘛。”张菁跟蒋莲听到这话，纷纷点头，松了口气。还以为……以为……林素瞅着她们俩夸张的样子，无语的摇摇头，并没有说什么。连七从外面进来，手里拿着托盘，里面是大家伙儿的工钱，分白、橙、蓝、红是个颜色。白色是伙计的工钱；橙色是厨娘的工钱；蓝色是男管事的；红色是女管事的。至于他跟红云的工钱，老早林素就给了。分的差不多，林素冲蒋莲砸了下舌。后者得到授意，起身出去把大家都喊进来。在这边经历了一个端午节，所以大家都知道林素的大方、不吝啬。仍旧是王氏作为代表，看着林素，感激的说：“东家，谢谢你这么照顾我们。我们心里都明白，这河套修完不需要这么多人了。可是东家还找了这么个活儿让我们做，真的太谢谢了。”“是啊东家，谢谢你。”其余人附和。随后九个人，同时鞠躬，让林素有些惊讶的不行。忙不迭起身绕过桌子，把王氏扶起来，看了眼张菁之后，说：“婶子别这样，我这……不过是为了自己罢了。婶子、嫂子们快起来，该说谢谢的应该是我。秋收在即，你们没有耽误客栈的做饭，我真的……”“东家，你这话说的就太见外了。你给我们发工钱，我们做事，天经地义。如今不用这么多人，你还用我们，我们才是该说谢谢。”“东家，谢谢啊！”“哎哟哟，好了好了，都别谢来谢去的。嫂子没把你们当外人，来来来，每人领一份，然后开开心心过节。”丁广玉从外面走进来，打着圆场说。他现在是越来越有管事的样子了。林素满意的点点头，看着大家伙儿又道：“明天早上忙完，下午大家就都休息。然后八月十六一切照常，就剩下十个人的早饭，不用那么早过来。寅时二刻上工就好。”“是，东家。”“知道了，东家。一定不坏规矩。”大家伙儿应下，自发的排队，拿东西……