立夏没要揽月楼的高汤,直接用开水冲散牛油汤底,又在另一边放上姜片、花椒和几种泡开的蘑菇,然后扔点她前些天熬制的鸡精,不一会儿两边就传出了不同的浓香。</p>
今天这个锅和昨晚的还有些许不同,烟囱位置呈漏斗式样,上面接了个五寸大小的铜盘。</p>
立夏一边吩咐掌柜的找食材,一边将几张五花肉片和鱼片贴了上去。烟囱里出来的温度立刻便将肉片烫得滋啦作响,进一步完善后的十三香撒上去……</p>
“姑娘是来送方子的!”揽月楼掌柜眼冒绿光,口水飞速分泌,迫不及待就拿了筷子来了个红汤里的鱼丸。</p>
又麻又辣又烫,可一点都舍不得吐,一边呵气一边嚼碎咽了下去,喝了厨子递过来的水之后,激动得双颊发红,当然也可能是辣的!</p>
“准确来说,是卖方子。”立夏一边缓缓说着,一边将面条下在了清汤锅里,“除了火锅,还有个面条作坊,我希望揽月楼能接手。”</p>
面条没加添加剂,熟得快,立夏给掌柜盛了两碗,一碗原汤加了几颗葱花,一碗加了一小勺红汤汤底。</p>
揽月楼掌柜每样尝了尝,倒是很有眼光地又盯上了两样东西,“刚才我见姑娘放的那几种粉末,可是提香增鲜的?能否一并交给揽月楼。”</p>
鸡精和十三香原料要么原料昂贵不好买,要么就是制作过程繁琐。</p>
立夏的那点还是以前给商小玥做饭时候省下来的,在码头食摊根本舍不得多用。</p>
掌柜既然这么眼光老辣,她也就不和他客气,“火锅配方和锅具图纸一千两不二价。面条作坊是我租下来的,方子和机器图纸也是一千两,付清了之后我的人包教会。这增鲜粉和香料的方子我不收银子白送,但我希望揽月楼这边有什么消息及时和我互通有无。”</p>
“消息?什么消息。”前面的价格掌柜觉得有些偏高了,但凭着立夏手里的牌子也不是不能给。倒是后面,这么重要的两种方子竟然就只需要“消息”,这得是什么消息!他可不愿意出卖东家。</p>
掌柜的战战兢兢,生怕立夏来者不善,立夏可不知道短短的一瞬间,掌柜的心里就挂了这么多道魂儿,压低了声音说:“比如康王进京后的动向,朝廷最近都有什么大事。”</p>
窥探皇家消息可是杀头的大罪,但这年月哪家有钱有势的不时刻关注朝廷动向呢。</p>
不过掌柜没想到立夏这样的小姑娘竟然都会关注朝廷大事,还真是让人意外。</p>
掌柜的已经知道这几个月在码头路动静最大的两个铺子和立夏有关,沉吟了片刻,便点头同意了立夏的要求。</p>
以前不知道倒也罢了,现在立夏手里有方家的银牌子,如果真发生什么事情的话,他断然不会有所隐瞒的。所以说这生意还是揽月楼赚了。</p>
为了弥补的损失,蓝月楼掌柜不但力邀两人带着孩子在这儿用午膳,还打算在唐记甜食铺子预定一些糕点果脯,每日早上派马车到码头路取货。</p>
另外,立夏还说了大王庄蔡老爹的事情,日后油菜籽和辣椒怕是供应不够揽月楼使用,看揽月楼这边有没有办法找点田地。</p>
掌柜的目瞪口呆,“难道姑娘不知,大王庄就是我家主人去年让成管事买下来的!既然这原料别地方买不到,正好让大王庄的所有庄户都种上,日后可就是独家。”</p>
立夏想一想大王庄上百亩的田地,只想说一句:这万恶的资本家啊!</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)