洪州说起长公主府在长香坊的院子时候有些轻描淡写,立夏在公主府的管事带领下站在长香坊十丈宽的青石板大街上,几乎用尽了所有意志力,才能保证不张口结舌当街出丑。
长香坊的屋舍都是统一的三层宅子,雕梁画栋十分气派。临街的是铺面,里面矗立着粗壮的立柱。有些铺子便是以立柱为界限,将四丈宽、三丈纵身的底层隔成若干个小间,单单是前面的铺子就能做一进三间的屋子。
这只是当街的铺面。穿过铺面进了里头,那才是别有洞天。别家铺面是个什么格局立夏不知道,反正洪州提供的这套和铺面形成了“口”字型。
只是铺面的大堂之外,里面左边、右边的底楼都改造成大通铺,专门供一些银钱不凑手的客人歇脚。
正对面的那一段屋子底层是后厨、仓库,所有的二楼和三楼都做成了单独的房间,但并没有什么特别突出的点在。一张桌子三根凳子,一张床一个柜子,洗脸架后是浴桶,然后便是布帘子隔出来放恭桶的角落。
说实话,看了一圈之后立夏觉得这客栈没生意也是正常得很。不但底下守门的管事和招呼客人的店小二她都没见着服务于人的热情,反倒有一种身为公主府下人的傲气。
另外就是她最为看中的厨房,里面竟然就只有两口大铁锅,看来除了炖煮,并没有其他的作用。
立夏粗略算了算。不算最底层,上面两层楼隔出了二十四间屋子,每一间宽三米,纵深十米,房间是够大,但空间根本没利用好。
两个月,让酒楼在京城声名鹊起。立夏粗略算了算,前期装修、宣传、训练服务员几乎要花一个月。剩下一个月要打出名气,其实也不是太难。
这活儿!能干。
立夏随身带着纸笔,当即简单地将空间规划了下。
范围太大,全改成酒楼也不现实。立夏打算将“口”字临街和左边那栋用来做酒楼,右边和最里面横起来的那栋依然做客栈。
立夏一通写写画画,成品图有些抽象,除了她和紧跟的李顺,就连洪州派出的管事都看得迷迷糊糊。
好在她还没离开铺子的时候,商瑾昱和叶修齐请假来了长香坊,宁柯和洪州大概是好奇,也跟在后面一起过来。
立夏这下抓到了壮丁,商瑾昱帮她修改装修图,叶修齐帮她起草契约。
契约格式是她昨晚写好的,洪州出房子,宁柯出一万两本钱,立夏出技术和管理,利润三人一人三成平分,剩下的一成用来做备用金,以后再看怎么用。
洪州和宁柯对利润可有可无,只要立夏能够保证两个月后崭露头角,并成功入选珍馐阁的那什么美味品鉴会,最好还是夺得头筹,他俩就心满意足。
倒是看到商瑾昱初步的装修改造图,两人突然就有了信心,龙飞凤舞地在上面签下了大名。
“课业不忙吗?你们都有闲时请假出来闲逛了。”立夏就差没有明说,人宁柯是真有皇位说不定就能继承,洪州则是妥妥的有食邑的郡王,两人穿的国子监服饰还是秀才的那种,一点都不用发愁会试。