“好吃。”柳青青一连吃了三块还觉得没吃够，只是嘴里有些干，想喝点茶水润润。

这合酥倒是让她想起了蛋黄酥，外面也是这般酥酥香香，里面包裹着咸蛋黄和豆沙馅，她最喜欢的是在里面裹糯米那种，总之都很好吃。

这般想着，倒是想自己做一下试试了，也不知道能不能成功，咸蛋黄酒楼就有，材料倒不是难事。

趁着上午没人，柳青青便和陈欣一起和了酒楼，找了薛掌柜说了下借厨房的事，薛掌柜倒是大方，说是厨房里面的东西随她用，只是做出来的菜式要给他尝一尝。

两人到了厨房，没见到常大哥人，想来还在家里陪小东子，陈欣帮着她打小手，柳青青把咸蛋黄放在蒸锅里，上面洒上些烈性的酒，蒸了个八分熟才着手开始弄油皮。

蛋黄酥的外面必然是裹着层层叠叠，一碰就碎的那种酥皮，配上里面香甜软糯的馅料，这样吃起来才会口感丰富，好吃又不腻。

将油酥的材料全部放在盆子里搅拌均匀，柳青青一边搅拌一边想着下一步要怎么做，大致的步骤她是记得的，因为以前爱吃她还特意查过，不过当时觉得麻烦就没自己动手，现在脑子里也忘的差不多了。

“你这个是弄什么啊？”陈欣好奇的站在旁边。

“油皮，像是你之前给我的合酥，外皮差不太多。”柳青青回道。

油皮和油酥要分成两分，搓成圆团放在一旁，然后再将那油皮左右上下的擀开，里面包裹着油酥，像小包子一样缩紧口。

大约弄了一个时辰，柳青青才将那些蛋黄酥都包好，用烤馕的炉子，把蛋黄酥放在铁盘上送进去烤。

不过一会就飘出了香味，惹的陈欣在旁边都有些迫不及待了：“你会的东西可真多，我都想把你娶回家了，让你每天给我做好吃的。”

柳青青白了她一眼：“你这是娶我，还是娶老妈子呢？还天天给你做吃的，也不怕胖死你，瞧你腰上的肉都快赶上我了。”

“我穿的这样多，你哪里就看到我腰上的肉了，简直胡说八道。”陈欣哼了一声，暗戳戳的摸了下自己的腰身，是比年关的时候胖了不好，可见这段日子吃的东西一点都没浪费。

柳青青弄了些蛋黄，找了刷子不时往上刷一点，一共刷了三次才罢手，又在上面撒了一些芝麻，那散出来的香味越加浓郁。

“快好了吧？”陈欣闻着香味有些迫不及待。

“快了。”柳青青点头。

又过了一会，见火候差不多了，才将那铁盘拿了出来，差点就被烫了手，瞧着那微红的指尖，暗叹自己这脑子也不够用了，明明那么烫的盘子，她竟然想要空手去拿，还好只是碰了一下就缩了回来，不然准是要被烫出泡的。

陈欣在旁边看着，直骂她傻瓜，叮嘱着回去的时候摸烫伤药膏。

蛋黄酥做的不少，柳青青分了四份出来，剩下的分给了大厨房里忙活的人，陈欣咬了一口，直夸她手艺好。

因着刚被烫了一下，柳青青现下倒是没什么食欲了，吃了一个觉得味道不错，也没再吃下一个，大抵是她也不饿，陈欣之前带的合酥她可是没少吃。

陈欣一连吃了四个，还有些意犹未尽，食盒里的她要带回去给娘亲爹爹尝尝，不能再吃了。

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