隔天，安竹就带着一背篓的小龙虾去了县里。

“小竹，你们送来的小竹笋卖的很好。”周武一瞧见安竹，就和她报了喜事，道：“还有香椿炒鸡蛋，客人也很喜欢。”

“周叔，看我今天给你带什么来了？”

安竹将背篓往厨房里一放，道：“田螺春天要繁衍，会产小田螺，现在也不肥美，但是这大红虾又肥又美。”

“以后，可以当作我们店里的招牌菜了。”安竹对小红虾的前景十分看好，要知道小龙虾可是夏季必吃的美味，放在大周，她相信也是一样的。

“这虾，怎么没见过？”周武看着安竹带来的虾：“这也不红啊。”

“周叔，等会你就知道它为什么叫大红虾了。”安竹神神秘秘的说着，带着周小树他们一块，先将虾洗干净，这期间，周小树一着急，还被虾给夹到了，疼的周小树哇哇直叫。

过油锅炸的时候，青黑的虾一入锅，没多少时间就全部变的红通通的。

各种配料一放，安竹做了一种蒜蓉，一种麻辣的，道：“周叔，快尝尝。”

“我得尝尝。”周武拿了一个试了试，立刻就让人写牌子告知大家今日上新菜。

“小竹啊，这大红虾，肯定能收很多吧？”周叔笑眯眯的看着安竹道：“等会就让你爹送你回家，顺便多收些大红虾回来。”

“行。”

安竹点头，出门之前，她就已经和孙德才说了，不仅仅是山上的小竹笋可以挣钱，就连河里的大红虾也能挣钱，因此，也已经有人去河里捉虾了。

只不过，回去之前，她要去一趟沿川河，不能光东兴村的河有小龙虾，沿川河也要有，反正竹园里的小龙虾多的吃不完，放生一些到沿川河里，可是做贡献了呢。

至于能不能捉到，就各凭本事了。

安竹回去的路上，借口要洗手，特意去了沿川河，一边和安福全聊天道：“爹，再过几个月，河里的田螺应该也肥了吧？”

“肯定肥了，到时候又是摸田螺的时候了，还有，田里的田螺也多啊。”安福全想起去年摸田螺的日子，还是很期待的，每天都能挣上不少钱。

安竹趁着安福全不注意，手在水里洗，龙虾不断的从她掌心的粉花里人出来，她一边跟着安福全杂七杂八的转移注意力，一边疯狂的往外放龙虾。

安福全四处查看着，哪处田螺多，到时候可以来摸田螺。

靠近安竹的时候，小龙虾已经全部都落到水里去了，安竹松了一口气，又特意走了好几个地方，放了不少小龙虾过去，这才离开。

回到村子里，安竹就已经看到河里有很多人了，哪怕是春天的水，还有些冰冷，大家依旧不害怕，挽着裤腿就在河里捉小龙虾。

田老大编织的筐筐，就成了大家争先买的东西了，田老大之前闲在家里没事就去山上砍竹子，编竹筐，各种各样的竹筐，大大小小的竹筐背篓，之前还担心卖不掉，浪费了呢。

现在，成了香饽饽。

安竹可不管这些，小河里的小龙虾可特别的多，只要他们愿意捉，还是能捉到不少的，不止捉虾，就连捉到的鱼送到县里卖，也是能换不少钱的。

杨川县，掀起了捉大红虾的热潮，三胖子酒楼靠着大红虾，再一次成为了大家的目光焦点。