别说,她在忙活晚饭的时候,就闻着这卤肉的香味一阵阵地往鼻子里飘,这味道太香了,而且做起来也不麻烦,就是这卤水的配方保密了。
姜蝉掀开锅盖,猪脑袋就浸泡在深色的卤水中,看着红艳艳的,非常能够勾起人的食欲。她利索地捞起猪脑袋,姜森和林氏从来都没有见过猪脑袋还能够这么做。这候 bao l aixsw . c o m 章汜
姜蝉拎过菜刀,挽了个刀花,利落地将拆出猪脑袋上的骨头。看着这些骨头姜蝉还有点惋惜,“要是养条狗就好了,骨头也不会浪费了。”
林氏笑了:“明天让忠叔去买条小狗回来,家里养条狗也热闹些。”
“我和忠叔一起去吧,我要自己挑。”以前在孤儿院是没有能力养狗,如今有了能力,姜蝉还是乐意养些小动物的。
狗的话题暂且放在一边,姜蝉迅速地拆好骨头的卤肉切成薄片,再迅速调了一碟子蘸料,这卤肉就算是做好了。
恰好李妈的晚饭也出锅了,中午吃地有点油腻,晚饭就清淡一些,一个炒豆芽,一个骨汤,再加上刚刚切好的卤肉。
卤肉的出现博得了姜森的大力称赞,就是向来不爱油腻的林氏也一连吃了好几块。
“一点都不腻,很好吃。”
林氏的评价很客观,姜蝉筷子一顿:“卤水可不一定非要卤猪脑袋的,里面也可以放豆干、鸡蛋、鸡爪、鸭脖、鸡翅、猪蹄、排骨等等,味道都很好。”
随着姜蝉的说话,姜森大手一挥:“以后咱家常备这些,明天卤点鸡蛋,你娘...(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)