第75章 红烧兔肉(1 / 2)

泼辣小娘子 黎莫陌 618 字 2023-01-05

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宋雅起身去厨房,鸡汤已经好了,端出来用布盖着保温,就放了米饭上去煮。

而另一个灶,正好用来炒菜。

兔子的话,宋雅打算用来做红烧兔肉,这道菜她也许久没有吃过,想想都有些流口水。

首先将处理过的兔肉焯水去腥,然后热锅加糖和油,接着放入兔肉翻炒均匀,炒出糖色后,出锅备用。

之后重起油锅,放入花椒,姜片,蒜头和葱白翻炒,再倒入兔肉翻炒均匀,倒入料酒和酱油,加水莫过兔肉,大火烧开转中火焖。

差不多到水快烧干时,就可以出锅了,摆盘后洒上葱花着色,一道色香味俱全的红烧兔肉就做好了。

“好…香…”宋雅还在炖肉的时候,香味就已经远远的飘出,充斥了整个房间,让宋韬忍不住跑过来围着那盘肉直勾勾的看。

自从父亲不在,他就再没吃过肉,加上这个点肚子刚好饿了,看着真是馋得不行。

“来,张嘴。”那小馋猫的样子,直接把宋雅给逗乐了,夹了一块肉吹凉了就放到他嘴边,“你吃一块,尝尝味道好不好。”

“嗷。”宋永韬现在对于这个二姐已经不陌生了,一张嘴就大块肉咬了下去。