六十斤藕粉看似不多，但需要消耗六百斤的莲藕，可见这几日他们的工作量并不小。

“好好好。”三人赶紧点头，纷纷围到她身边。

宋雅拿过一团藕粉，手起刀落的示范了起来。

为了能让三个舅舅全都看明白，宋雅刻意放慢的速度，而且进行了非常耐心的讲解。

削制藕粉是整个藕粉制作中最考验技巧的地方，也是最重要的地方，姜家三铁日后若想独当一面，这是必须要学的。

“差不多就是这样，看明白了吗？”示范了一段时间之后，宋雅看着三个舅舅问道。

“看你做起来是挺简单，但手估计跟不上。”姜家三个舅舅对视一眼，都是有些憨憨的笑了起来。

“所以，你们现在就一人拿一个跟我一起削，边看边学，这样子可以更快的熟悉。”宋雅说着，就指挥三人一起动手。

三个舅舅一开始都有些笨拙，好在他们肯用心，何有足够的耐心，进步的很快，肉眼可见的越削越好。

到吃碗的饭时候，虽然还比宋雅亲自操刀的差一些，但基本已经算是出师了。

之后，只要多加练习，肯定会越来越好的。

“这果然是个技术活儿。”吃饭的时候，姜铁牛揉了揉手腕道，“咱们这粗活干惯了，一下让做这精细的活计，还真有点不适应。”

“日后习惯就好了。”宋雅拔了一大口饭道，“六十斤应该能先给柳掌柜应急了，不过家里的莲藕没了，明日…算了，等后日我再去挖一些一回来。”

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