一阵天旋地转，耳边响起了欢呼声。

“凤凰三点头——”

“好！”

“这一手是真功夫！”

迷迷糊糊间，陆佳宜听见耳边一片嘈杂。

喝彩声震耳欲聋，附近似乎在表演什么精彩的节目。等眩晕的感觉停下来，陆佳宜悄悄地睁开了眼睛。明亮的光线照进眼睛里，她第一眼看见了一方小小的天地——这是某户人家的院落，既古朴又雅致，整洁又大方。

如果没有耳边的哄闹，这裏就是一处不错的住所了。

“色白——”

“这边也是！”

“今天来这儿的都是真名士，真是让人大开眼界！”

“对对对，今天真是没白来！”

又是一阵响彻苍穹的哄闹，陆佳宜好奇地看了过去。只见前面里三层外三层地围满了人，大家都目不转睛地注视着屋子裏面的情况，完全没有注意到身边多了一个从天而降的人。

陆佳宜走上前去，拍拍前面人的肩膀：“哎，麻烦让让。”

那人回头，不悦地瞪了陆佳宜一眼，嘟哝：“今儿个来斗茶的是国子监的大学问家，大家都想看，我干吗要让你？”

不过，那人在看清陆佳宜的五官后眼睛立刻就直了，不知不觉偏了偏身子，让她顺利地挤了进去。

斗茶？

陆佳宜眼睛一亮，完全忽视了身边人的异样眼光，拼命地往人群里挤。

“烫花散了——”

“哎哟！可惜了！”

“阿斗姑娘的没有散——”

“哇！真不愧是蔡家的第一斗茶人，厉害！厉害！”

喝彩声由里到外一个接一个地传过来，差点把陆佳宜的耳朵震聋。她捂着耳朵，好不容易挤到最前面，发现这裏距离真正的斗茶表演还有很长一段距离。

只见屋子里坐了两排人，正在斗茶的是一个大腹便便的中年大叔，对手是一个正当妙龄的少女。两人身后各自站了几个随从，看来都是有些背景的人物。

有一两个看热闹的人悄悄溜进了斗茶队伍，伸长了脖子往茶桌上看，等看清了茶碗内的情形，就立刻给身边的人传信。就这样，斗茶的全过程被一传二，二传三，简直就是古代版的现场直播。

等陆佳宜分辨清楚屋子里的情况时，主持斗茶的人已经站了出来，笑眯眯地拿起主桌上供着的一方古砚，说了几句场面话，然后递给了那个妙龄少女。

“好！”人群中又爆发了一阵喝彩，大家高兴得仿佛是自己得了彩头。

“这一枚端砚据说是唐时的，今天被阿斗姑娘得了，梅老板还不得气死。”

“茶是好茶，可惜技不如人，只能认咯！”

身边不断传来八卦的声音，帮陆佳宜迅速理清了场上的情况。那位阿斗姑娘是一个很有名的斗茶人，今天代表蔡家和一位茶庄老板进行茗战，奖品是一枚唐时的端砚。

太厉害啦！

陆佳宜的眼睛亮了，直溜溜地盯着屋里那位妙龄少女。

来到这个时代之前，陆佳宜细心研究过蔡襄那本《茶录》，裏面提到了北宋的斗茶。斗茶也称茗战，即比赛茶的优劣。斗茶的内容丰富多样，有斗茶品、斗茶令和茶百戏。现在正值新茶时节，陆佳宜遇上的这场斗茶就是在斗茶品。

斗茶品，首先看茶汤色泽是否鲜白，其次看汤花持续时间长短。宋代主要饮用团饼茶，需要研碾后煎煮。如果研碾、点茶、点汤、击拂都恰到好处，汤花就匀细，可以紧咬盏沿，久聚不散。相反，如果汤花不能咬盏，而是很快散开，汤与盏相接的地方立即露出水痕，差不多就是输了。水痕出现的早晚，是茶汤优劣的依据。斗茶以水痕晚出为胜，早出为负。

说起来简单，但任何一个步骤都极其考验煎煮沏泡的技艺。功夫不到家，是绝对斗不过经验老道的斗茶人的。

这位少女身形娇小，相貌也属上等，但眉宇间却透着一股不甘示弱的狠劲，想来年纪是真的不大。但她却能凭一手绝佳技艺打败经商多年的茶老板，看来，她若不是从小浸淫茶道，就是老天不吝赏了天赋。

陆佳宜诚心拜服，等她一出来，几乎就扑了上去。

“阿斗姑娘！”陆佳宜拦在那位少女的面前，双眼像发现帅哥一样冒起了粉红色星星，赤|裸裸地暴露了内心的欲望。

“阿斗姑娘！我好喜欢你！请你看在我仰慕你多年的份上……收我为徒吧！”陆佳宜可怜兮兮地眨巴着眼睛，“我也好想学会斗茶，求你教教我吧！”

陆佳宜已经打算好了，要是她在北宋学会了纯正的斗茶手艺，一定找个机会把陆羽身上那股茶仙般的气焰打压下去！

“哪来的野丫头，竟敢挡在本少爷面前？”背后冷不防传来一个稚气的童声，不满的情绪几乎要冲到天上去。

陆佳宜转过身，只见阿斗姑娘身后的随从中走出来一个双手叉腰的少年，正努力抬起头，怒气冲冲地瞪着自己。

这个少年浓眉大眼，一脸愤怒，额头上明明白白写了几个大字：我是大少爷。他那双眼睛倒是很亮，亮得仿佛能看进人的心裏。

“小孩儿你谁啊？”陆佳宜一脸不耐烦，“大人说话，轮不到你插嘴！乖，走远点，自己玩去！”说完，她马上又转过头，笑嘻嘻地看着阿斗。