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一年又一年,中国的春节,喜庆气氛总是感染着千家万户,每年的年夜饭,象征着新年的祝福与希望。
在每个人的心里,都藏着关于年夜饭的独家记忆,每每想起,总会不经意地扬起嘴角。
在儿时的记忆里,每年除夕,家里都是最热闹的,尽管以前的生活水平不及现在,但我们家的年夜饭必定要有扣肉、鸡、鸡蛋、全鱼等大菜。
年夜饭还不能一扫而空,要留着过年期间继续吃,大人们说,这样才叫“年年有余”。
年夜饭也是我们一年之中最有仪式感的一餐,吃饭的时候要给长辈敬酒、说祝福话,长辈要还有发红包,我们叫压岁钱,这些习俗缺一不可。
对于小孩子来说,压岁钱肯定是最有吸引力的,若想要领压岁钱,大人们会给你设置小障碍,比如说叫你先得钻到桌子底下,等我们冒出小脑袋,大人们便会一脸笑意地说声:“新年快乐,快长快大!”
席间,大人们会端出刚刚出锅、热气腾腾的饺子,这可不是普通的饺子,而是神秘的惊喜环节,因为其中几个饺子里会藏有硬币,寓意发财和好运,吃到的人欢呼雀跃,没吃到的同样喜笑颜开。
除夕傍晚!
“初世民,把大门口把灯笼给我挂上,红蜡烛点上!”
“好的,马上就上去”
初世民答应着,大红灯笼高高挂!
这个灯笼要挂在大门口,一边一个!
挂好灯笼,还要从家里找出一个长长的木棍,把大门栏起来,叫拦门棍!
可以就拦住家里的财气不外跑。
初世民一时没有找到合适的木棒,从放杂物的房间里拿出来一根有手臂粗细的大竹杆!
“大嫂,把醋给我拿过来,我拌一下凉菜,还有麻油!”
“自己过来拿吧,我没空给你忙,你找找,我刚才还用的,一下看不到了!”
“几个菜弄好了,数一下,要双数,不能做成单数!”
老太太在大堂里喊了起来!
“初世密,你过来,把我们家每个房间的电灯全部都打开,大堂上把蜡烛给我点上,香炉的香也点起来,贡品也给摆好!”
老爷子一个人把烧锅的活承包了,不管家里做啥,他就是雷打不动的烧锅!
初云敏弄好凉菜,数了一下。
“凉菜六个,热菜八个,够不够,娘!”
“十四个菜,可以了,差不多了,饺子包好没有,还有包饺子有没有放两个硬币进去,看看下年你们谁的运气好!”
李巧云接过话茬:
“放了,我放的,水饺都是我包的!”
“弄好,就把菜上桌子,酒,把酒也打开!”
等大家把菜都弄到饭桌上之后,大家各自回房间换上自己的新衣服,做饭的时候肯定不能穿,大家也舍不的穿!
现在忙好了,换好新衣服,大家坐在桌子前!
突然初云敏想起个事,急忙跑到房间里把收音机拿了出来。
“对了,忘记给你们说了,今年中央电视台要开始播放春节联欢晚会,据说春晚由黄一鹤、邓在军担任总导演,第一次采用面向全国现场直播的方式,我们家没有电视,好可惜不能看,我们就听广播吧!”
“春节联欢晚会,你怎么知道的。”初世民说,
“我们学校早就知道了,我没告诉你们,主持人好像是马季,还有刘晓庆!”
1983年,中国历史上第一届春节联欢晚会。
从此,中央电视台的春节联欢晚会成为电视观众欢度春节的一个重要形式,成了老百姓每年除夕夜的视听盛宴!
初云敏把收音机拿出来之后,很快就找到了春晚,此刻收音机里正在播放的就是老艺术家李谷一的拜年歌,也是第一届春晚的第一个节目!
老太太好像对这个兴趣不大,就说到,收音机放那里,我们开始吃饭了!
酒满上之后,大家逐次站起来给两个老人拜年,然后离开饭桌,还要在大堂上磕头!
磕头过后,在回到饭桌,接下来就是敬酒,两个小家伙收压岁钱!
饭桌上大家先聊到了是初云敏,高二都过了半个学期了,离高考也就一年多的时间,学习一定要抓紧,现在高二很关键的!初云敏别看平时话很多,今天除夕夜,很浓的仪式感笼罩在饭桌上,也没有多说什么!
讨论最多的就是初云芳,此刻大家心情都不是很好,初俊昌说:“今天我们过除夕,就不去说她了,大家应该高兴,我先来发表一下我新的一年的计划!”
“今年,我打算以长毛兔子为主,规模化养,这样养太慢,我打算年后在去联系一下,买点长毛兔回来,专门找个地方来养,毕竟这样小打小闹也弄不出来啥名堂。然后专门去学习一下饲养,买点这方面的书,自己也学习学习!”
“那要找地方的话,还不好找,除非我们自己在我们家自留地上搭建兔子圈,以后要是建成了以后要在那里住人!”
初世民说到!
“这个没问题啊,我以后就住兔子圈,在那边顺便盖一间房子,我们也不着急,就我们自己家的人慢慢盖呗,年后叫你大姐给我们送砖,送来砖以后我们就下手弄!”
老太太这个时候也说到:
“你要是专门弄个地方养长毛兔,那我就在家里养肉兔子。过了年把猪,还有几只羊,还有我们家所有的鸡,我节后都处理了。把它们的圈都打通,也重新弄一下,以后我们就全心全意的养肉兔子,今年玉米收成还算不错,如果不养别的,就养兔子的话,估计可以省下来不少饲料,平时,你们兄弟两个周日就去给我到地里拔草,在兔子圈旁边堆好!”
“那行,过两天,大姐他们来了就给他说这个事,要不我们把我们家的羊给大姐家拉走吧,他们家去年还养了两只羊,现在都长好大了!”
初世密说到!