5°以下的缓坡地，梯面可以加大……

“总的来说，梯田的梯面越宽越好。太窄了，不利于枝条伸展和肥培管理。”陈放说：“你那边的坡度较小，资金许可的前提下，能做宽，尽量做宽。茶园的优劣，茶园设计开发之初，也决定未来茶叶品级的高度。”

李师傅听得不是太懂，他虽然有几十年的茶园管理经验，可以前，他在低海拔丘陵地区管理茶园……

“我觉得，只要在同一个地方，产出的茶叶，都是差不多的。”李师傅道。

陈爸摆摆手：“同一个地方，同一个季节的茶叶，也有好茶和次茶的分别。如果是散户种植，有所差别不打紧。散户种植的茶叶，基本都卖鲜茶，同一个季节的鲜茶，价钱都差不多。但如果是大规模种植，有好坏之分很影响价格。梯田梯面做宽，肥料管理简单，更容易养树。”

“叔，您之前的茶山，最好的茶叶能卖多少钱1斤？”周柏问。

他很好奇，市面上的茶叶，有些很便宜。有些，却很贵……

周柏也听说过陈放家的茶叶，最贵能卖几千元1斤。他就觉得吹牛皮，批发价几千块1斤，太夸张了。

“今年最贵的头采茶，每斤2100元。”陈爸道。

“怎么贵？”

“头采茶的产量少。一斤茶叶，人工费就要一千元左右。”陈爸做出个无奈的表情。

“一千，人工费？”周柏点了点头。

“成品茶的人工费，一千元左右1斤。主要是采摘费，头茶全部是手工采摘，标准头茶是一芽不要带叶。如果错过标准头茶，最次也是一芽一叶……采摘标准头茶，熟练的采摘工，一天下来也就采摘两三斤。大多数人，一天能采摘一斤多，就算不错的了。”陈放道。

李师傅也点点头：“头茶产量少。一个人，一天采摘一斤多鲜茶，就算不错了。四五斤鲜茶制成1斤成品茶，算算这个采摘成本……比较普通的头茶，那也要一千多元1斤才能买得到。而那些打着头茶名头的，却只要几百块1斤的茶叶，要么不是头茶，要么就是带叶子的头茶。”

头采茶，数量产量极低。能达到头采茶的标准，茶芽要求饱满……

陈爸之前那片一百六十亩成熟的茶园，头采茶的产量，也就几十斤（成品）。头采茶，需要熟练的采摘工，这些人采摘1斤茶叶的工钱，就要两百多元。

春茶大概有几个种类：头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶。

头采，茶园开园后第一批茶叶，价格高，性价比，低。

头春茶，第一波春天采摘的茶叶，一般轮采三四次，第一轮就是头采。头春茶代表的是高品质……

明前茶，清明节前采制成的茶叶，本身质量不错，产量也比较少。但价格，相对来说还算合适。对喜欢好茶的人来说，明前茶，是可以消费的。但通常，1斤好的明前茶，也是几百块钱。

清明到谷雨之间采制的茶叶称为雨前茶，品质也很不错，性价比最高。

如果不是资深茶虫，雨前茶，是最好的选择。

茶叶，还分手工茶，机械制作的茶叶。

好的手工茶，泡出来的茶叶更漂亮。但也不是说机械采摘、制作的茶叶就不好。可最顶级的茶叶，应该都是手工茶……

茶叶好坏，主要就看茶叶本身的品质，最最重要的是产业。好的地方才能产出好茶，这是先决条件。