陈爸去厨房里做鱼了。

陈放他们参观着康叔家里弄出的鱼池。

一个曲池结构的鱼池，鱼池宽度3.5米，长度差不多40米……

鱼池从后院绕着院子到前院。

鱼池水深有接近2米，低下是黄沙，四周是鹅卵石砌成。有水管接入鱼池，打开水龙头，冲出的水流挺大，形成一个小的自流鱼池……

这个鱼池有一半搭建了彩钢瓦顶棚，今天之前，裏面就养着几条小鲤鱼，还有一些小鲫鱼。

将鲢鳙放进鱼池，康叔习惯的拍了拍肚皮：“舒服啊。”

“康叔，以后我们就经常过来蹭鱼吃了。”陈放笑着说。

“好说好说……听老乔说你那边有细鳞鱼的鱼苗，这些鱼苗对外卖不？我想买一些回来养在池子里。”康叔道。

“卖。但还要等一些时间，那些鱼苗太小，再养一段时间才好分池。”

“给我留50条，我就养池子里，养大了自己吃。”康叔说。

“行。”

细鳞鱼，陈放去年送了几千尾给研究院，算时间，那几千尾细鳞鱼，明年就能繁殖了。到时候肯定会传播开……

所以，陈放这边将鱼苗流出去，也没啥。

“老康，饭做了好没。”两个中年人走了进来，是康叔的朋友。

“正在做。”

陈放和周柏不认识他们，康叔给介绍了一下，邀请他们去客厅，给他们倒了水……然后去厨房帮忙。

为了做大鱼，康叔这边特意准备了两口特别大的锅。

等鱼快要做好的时候，又来了几个人一起吃。

中午弄的鱼比较多。

陈爸和康叔的这些朋友早就认识的，大家还挺熟……

中午，十几个人，吃几十斤的鱼。

康叔拿出了1升装易拉罐的青岛精酿原浆啤酒，冰冻的，倒出来一层雪白泡沫，那个香……小麦香味浓郁，还有啤酒花的香味儿，入口有一丝丝甜味儿。

舒服……

八月份，气温高……中午，快接近四十度的高温，下午能达到四十度多点的高温。

早上钓鱼也是特别的热。

现在坐下来喝着啤酒，吃着鱼，感觉人生，也不过如此了。

“陈总这个手艺啊，我是真服气，好吃……堪比天华山庄的收益了。”康总的朋友，也是康总在地产行业的合作伙伴，张华……

陈爸笑着道：“喜欢你就大口吃。”

康叔说：“你不知道吧，天华山庄的冷锅楼，裏面冷锅鱼的做法就是从这边改良来的。”

“这个鱼头，不得了了，好吃……入口即化，鱼鲜味浓郁。这个是黑鲢？”另一个一起来的留着胡子的男人，说。

“仙女湖特产，黑大头。你们在这边钓好几天鱼了，没钓到过黑鲢？”

“我在钓鲤鱼、草鱼……张华在守大青鱼，没钓上来过鲢鳙。之前试着钓了一次，全是小鲢鳙……这仙女湖的小鲢鳙，也太多了，快泛滥了都。”胡子到吐槽道。

“那是你们不会钓。我们今天钓到接近一千斤鲢鳙，每条都是7斤以上，最大一条32斤。十几斤的也有好多条……你们两个，用当地话怎么说的，人不对怪屋脊……”

“我看你们钓鲢鳙一直狂拉。真是的，钓鲢鳙也不说喊我们一起……”张华吐槽道。

“我们过来的时候，你们都钓上了。”陈爸笑着道：“下次下次……现在仙女湖裏面的小鲢鳙确实多。钓大鲢鳙，要选地方。”

陈放喜欢吃鲢鳙的肚皮肉，那块肉肥、嫩，除了肚皮肉，然后就是鱼头了。这两个部位的肉，吃着最爽……

今天鱼肉管够的，陈放夹了一大块剁椒鱼肉，再喝上一大口气啤酒。

周柏也是……

“要说这个鱼，还是大黑鲢吃着爽。感觉不比大石斑差。”周柏道。

“各有各的好……但大黑鲢的味道，真是不错。”

水库里，7——13斤的肥白鲢，味道不错。超过13斤的白鲢，也就是肚皮吃好吃……其他部位没什么搞头。

花鲢，差不多也是这样。

而黑鲢，肉质就是不一样。

当然最精华的还是鱼头和鱼腹……