第二百四十二章:水煮鱼【求月票,订阅,订阅】(1 / 2)

深海渔夫 秋刀煮鱼 1254 字 2023-03-11

陈远他们过去和林新海会合,时间晚上的十一点钟了。

两条辅助船早已经加满了油,前往赵海和高贺他们那边帮忙起坠子。

「嗨,鱼获怎么样。」靠近了,何飞在后面喊道。

「爆仓了。」渔船上的工人笑着道:「多得很。」

林新海走了出来,拿着对讲机:「第一条绳子已经收完了,金枪鱼,旗鱼和枪鱼,特别多。还有5条特别大的枪鱼,我们用了起吊机才搞上来。」

「最大的有多大?」

「估摸着七八百斤。」

「不算大啊。」陈远笑着道。

「在这边,算是很大了。」林新海笑着道:「你们吃饭了没有?」

「还没有。下来喝酒不。」

「好哇,你们靠过来一些,我也没有吃晚饭。」林新海拿了绳梯。

周升开着船,小心翼翼的靠近渔船。

陈远帮忙固定绳梯,林新海手脚利落了爬了下来。

周升走了出来:「六七百斤的枪鱼,多长?」

「三米多。不算尖嘴……」

渔船还在起鱼获。

陈远很想上去看看的,不过上去又要下来,挺麻烦。

基里巴斯这边的枪鱼基本上是蓝枪鱼,在赤道的蓝枪鱼体型通常不会特别大,绝大多数个体都在2米长度左右。不过也有极个别的个体,能长到非常大,甚至超过一千斤的重量。

枪鱼很凶勐,喜跳跃。如果被枪鱼跳起来刺中胸口,甚至能贯穿人体。这事情不是没有发生过,而且也不知发生过一起两起。

不过那些都是鱼竿钓的时候,发生的意外。

「船上都是近海渔民,第一次来远海,一些要注意的事情跟大家说一下哦。」陈远道。

「说过的。大鱼我们都是用铁钩,钩上来……在甲板上杀死后放血,再送进传送机。」林新海道:「我跟大家说过要注意的事项了,都是老渔民,没问题的。还有,我让所有在甲板区域工作的人都要穿上救生衣……」

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钓鱼艇远离了渔船,何飞打开了船舶稳定器。周升将那条大钓鱼拿了出来……

「这么大的鱼,怎么搞?」周升问。

「水煮鱼嘛。」陈远说。

「这个是真鲷吧?」何飞还是第一次看到这么大的真鲷。

陈远点点头:「真鲷。」

小一些的真鲷是红色的,特别大的真鲷,眼色偏黑灰了,只要很少一些部位还有点粉红色。

陈远拿了打鱼鳞的机器,开始打鱼鳞。这个鱼大了,鱼鳞也特别硬,要是用铁刷子的话,不好搞下来。

周升,林新海,还有杨巡他们开始准备冷锅鱼的配料。

陈远将鱼处理好,鱼头,鱼骨分离,鱼肉切片。然后打开冷锅鱼的料包,里面有腌制料,先将鱼给腌制起来。

….

陈远这边还在准备酸辣椒,泡生姜,榨菜,酸,葱段,干辣椒和干花椒。