【325】大厨人选(2 / 2)

至于沙发上摆放的坐垫和靠垫,则是用当初在藏区带回来的花布为原型缝出来的,看起来花里胡哨了些,但耐脏啊,而且还有同色系的地毯摆在超大型的茶几下面,和旁边原色的多宝阁、酒水格子形成了遥相辉映的效果。

茶几、多宝阁上再摆满鲜绿色的绿植加以装饰,像家一样的客厅立即显得温馨了许多。

书房足够大,她开辟出了两个独立的空间,一个采用古代常见家具的上官爵的书房,另外一个则是改良过的,充满现代化气息的她的书房,她的书房比较小,没有上官爵的大,中间用木格门间隔开。

这是正房的效果图,至于左右两个厢房,还需要时间慢慢倒腾,因为她想设为儿童房,但是这个急不得,因为要做的工作还有好多。

前面的两进院子基本上保持原样没有动,毕竟其他人的要求没有她这么高,只需要准备新被褥即可入住。

过完了腊八节,家里也收拾的差不多之后,叶蓁就思考着,要不要在年前再大挣一笔。

酒楼基本也倒腾出来了,就剩下最后的细节和装饰,后厨和后院都有,想要卖什么,也很方便,那么,问题来了,她应该卖什么来应景呢?

这个菜单呢,也不能太随便,因为可能要连接年后酒楼开业,作为预热项目投入进来。

折腾了近一个晚上,叶蓁总算想出来自己要干什么,酒店的招牌暂时不着急挂,一楼大厅有近二百平的大小,足够应付春节前的客流了。

说干就干,决定好了要卖什么之后,叶蓁就开始准备原材料,尤其是后厨的一应家伙事、调料,全都需要提前购置,仅是这些,就又折腾了她两天时间。

终于,腊月初十这天天还不亮,叶蓁的小店儿就已开了后门儿,叶蓁领着她的大徒弟张莉、二徒弟王翠娥、三徒弟王家老大王阳,还有帮厨甲木莲、帮厨乙木香入了后厨。

因为前一天已经将厨房归置妥当,所以今天他们直接开始就行。

在开始开火之前,叶蓁看着王家的老大夫妇。

“我暂时找不到合适的人来继承我的这一身厨艺,正好你媳妇的手艺不错,还有你足够细心,也能颠的动大锅大勺,所以就想让你来试试。”

“若是可行的话,咱们这里就不需要再请大厨,若是不行了,我再找人也不迟,毕竟,后厨的工作量大,女人适合帮工,挑不起重担。”

关于这一点,叶蓁早在想要开酒楼之前就找王家老大商量过,中间也陆续教了他几道菜,就是感觉还算可以,才有了今日的这个决定。

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