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在所有的家仆中，晓卿发现大壮的娘似乎颇有美食天赋，于是就叫了他们几人一起来厨房帮忙。&lt;/p&gt;

做一桌菜，只要懂得烹饪就可以，可若是做食品加工，就需要大力气了。&lt;/p&gt;

晓卿特意从镇里定了一个很大的石头捻子，除了大壮，还真没谁使得动。&lt;/p&gt;

一大筐去皮的老姜切碎放进石头捻子，慢慢磨成姜绒，野葱小蒜切末，新鲜的杂菇洗净控水然后撕碎。&lt;/p&gt;

一头新宰杀的大肥猪选后腿和屁股的精瘦肉，切成拇指肚大小的肉块。&lt;/p&gt;

铁锅中倒入整整十斤油，然后把葱姜蒜末放进去炒香，再放进猪肉，豆豉，让食材慢慢融在一起，最后放进杂菇，白糖，把灶台里的柴火抽得只剩下一根，小火苗让铁锅里的东西冒小泡，沸腾又不会泛花，就这么咕嘟着，慢慢的，从傍晚一直熬到破晓，原本各不相干的食材在热油的加持下逐渐散开，释放出属于自己的芬芳和独特，然后又融合在一起，香料的刺激，猪肉的香腻，野菌的独特，完美的融合在一起，再洒上一大把芝麻，顿时香气四溢，弥漫在厨房，然后飘散到很远。&lt;/p&gt;

光是闻一下味道，就足以让人立刻分泌出口水。&lt;/p&gt;

不用说，都知道是夫人又在鼓捣好吃的了，想到一会儿餐桌上就能出现这美妙的食物，大家都觉得这一天又充满了干劲儿。&lt;/p&gt;

晓卿从不吝啬，不管是得了什么新鲜的吃食，都会立刻摆上桌让大家共同享用。&lt;/p&gt;

“阿离，等下你去婶子家别忘了带一罐过去，你们吃饭吧，我要睡会觉去了。”&lt;/p&gt;

晓卿从厨房捶着腰钻出来，挂着两个乌黑的眼圈，给正要进来的大哥吓了一跳。&lt;/p&gt;

“妈呀，你这是熬了一夜没睡？叫别人看着就行了你咋自己熬？”&lt;/p&gt;

“这头一遭做，怕弄不好浪费了食材。”&lt;/p&gt;

不仅是小火慢炖，还要不停的用锅铲搅动，否则下面的会粘在锅底糊了，别的地方的则是受热不均。&lt;/p&gt;