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几人走在离海滩不过几百米的一条小路上,这条路很有意思。</p>
靠近大海的一侧,是绵延几里路的晒盐厂,造船厂,和码头,另一侧,则是刚出海归来的渔民沿街兜售海货,琳琅满目,价格极其低廉。</p>
宁不悔和小安的目光都被摊贩卖的格式物品吸引,而晓卿则一直默默观察边上的工厂。</p>
她看到在海边上有很多巨大的卤水池子,是由工人一点点担了海水运过去的,赤脚光着膀子的男子,身上晒成黝黑,在烈日下泛着光泽,压弯的腰杆艰难的支撑,双腿一步步在沙滩上踩出印记。</p>
在巨大的晒盐池面前,人像一只只小蚂蚁一般,排成长长的队伍,愚公移山似的不停的搬运。</p>
这样的劳役,从早干到晚,中午管一顿饭,工钱是二十文一天,也有女人和半大孩子在里面,多是负责烧火,晒卤和煎盐,工钱减半,但是轻松很多。</p>
晒卤就是检查从海里取出水的含盐浓度,等浓度到达一定程度,再把晒卤池里的水提到煎盐池里,下面点火加热,直到把水分蒸发干,只剩下盐。</p>
男人负责把整棵木头劈开成柴,女人和孩子负责维持火不熄灭,顶上是茅草搭盖的棚子,但是只能堪堪遮住煮盐锅,人还是在烈日下暴晒。</p>
这时候就有人把煎出的盐刮到独轮车里,运到仓库。</p>
带着杂质的粗盐就这么一担一担的被做出来,晓卿皱眉,这样做出来的盐里面不仅有少量泥沙,更是含有硫酸钠和镁离子这样的杂质,长期食用对身体不好,不说,看着周围大量运输过来的木柴就知道,这样的煎卤法对植被的破坏是巨大的。</p>
她们平日吃的盐也是这样的粗盐,咸里带着苦味,只是毕竟她只是个吃盐的,不是做盐的,就没有过多的琢磨,而第一次见到如此大规模的煎卤制盐,量极大,但是费工费力,漫天的烟火极其刺鼻,和着造船厂的嘈杂声,是一副熙熙攘攘但是也劳苦的画面。</p>
“姐姐,我饿了,咱们去吃饭吧!”</p>
其实距离宁府只有十里路了,可是已经到饭点儿了。</p>