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解子凝的提议让大家都很雀跃,但现在都吃的一饱,要是现在吃肯定不如等晚上在吃。
现在吃就暴殄天物了。
大家一致要求等晚上的时候在吃。
解子凝并没有强求,就是让他们自己看着来就好。
老师傅把这个事情给记着等不忙了,大家也饿得时候在吃不急。
后厨内满满的烤肉味,又暖和的让人无法适应外面的空气。
解子凝和林抚博吃完饭才从后厨出去,然后把后厨交给老师傅他们,让他们继续按照现在的这个方式来就行。
肉类是现在大家最需求的,所以用量就比往常大了不少,尤其是加入了烤肉这类,肉的需求就更加的大了。
解子凝带着林抚博去了一趟后厨旁边的仓库,她将门打开,带着人就进去了。
她将放再仓库门口的煤油灯点燃,漆黑的房间一瞬间明亮起来。
这阴霾的天气显得屋内更加的昏暗。
解子凝看着被排放整齐的食材很是满意,但有些地方已经空了,这就说明这些原本对方食材的地方都已经用完了。
解子凝看着这些食材心里在打鼓盘算,这些够不够后面使用的。
这雨至于下多久,解子凝不晓得也没有办法预算。
但照她店内这样使用食材,她还真的不保证会不会提前将这些食材给用完呢。
海鲜还不用怎么担心,最担心的就是各种肉类。
主要就是肉类使用的太废,蔬菜什么的用的还好,基本上就是点缀的那种,食客们都是肉食者,都爱吃肉类。
所以解子凝准备,看看能不能找到卖肉的,直接买一整头猪肉,整头牛肉,羊肉什么的。
这些都是必不可少的,如果要是有鸡鸭鹅也是可以的。
反正是肉她就不会嫌弃。
“媳妇儿,这些是不是不够用啊?”
林抚博站在解子凝身后望着解子凝,他的视线也在那些食材上打量着。
“是啊,生意太好啦,食材都不够用的感觉。”
今天是雨天,生意却以外的好,大量的消耗肉类,所以解子凝才突然愁了起来。
本来是没有觉得什么可后来就不这么觉得了。
肉的消耗是过大了。
解子凝之前只负责吩咐,对仓库内的食材还不是很了解,现在的她站在仓库内仔细的观察着,望着这些食材算算该怎么分配,量大约还能使用多久,她还有多久时间可以找食材。
之前估算可以使用将近一个月,但是现在的话,估计半个月了吧。
今天使用的肉可比往常还要大,因为都是大份的肉,各种肉。
其他蔬菜什么的可以使用将近一个月。
其他的就更不用说了,粮食可以用几年不成问题,调味料一年左右。
唯独就是肉不怎么多。
解子凝想的很多,她觉得这要是后面一直下雨,天气不好很难弄来肉类,到时候他们店内就缺很多肉,就缺很多食客了。
“那需要博儿去买吗?”
从来没有买过菜的林抚博,突然要领这个大任务。
不是解子凝不愿意给,而是解子凝不能。
林抚博从来没有买过不说,这大雨天的能去什么地方买?
还是算了吧。
林抚博能有这个心就不错了。
“不用,这买菜的时候还是交给老师傅吧,他很熟悉了,就让他来就好。”
解子凝决定还是把买菜的事情交给老师傅,还是让他面比较好。
不过这次比较不一样,解子凝不想一点一点的买,她想要直接论头买,这样肯定更划算了。
“好。”
林抚博没有强求,既然有人能买的比他好,他肯定不会硬去要这个工作的。
“嗯,今天的烤肉好吃吗?”
解子凝不知道怎么的,突然问起了林抚博这个问题。
林抚博一听到烤肉,立刻扬起笑容道:“好吃,超级好吃,博儿还想吃。”
烤肉的口感是他从来没有吃过的,那肉烤的细嫩,又蘸了酱汁别提多好吃了,现在想想都觉得想要流口水。
“那晚上我们还继续好不好,我们在房间自己动手烤吧?”
解子凝想着,与其让老师傅来烤,不如今天晚上自己动手烤,自助烤肉,想吃什么就直接烤什么。
属于,边吃边玩的那种状态。
“可以嘛?我们能自己烤嘛?”
林抚博虽然不晓得什么意思,但他明白,是他和解子凝一起,就他们两个人而已。
“当然能了,等一会儿我去腌制一些肉,等晚上吃的时候可入味了,烤出来的肉肯定和今天吃的不一样。”
解子凝还是想着先试试自己烤肉,如果可以那她明天就追加自己烤肉的办法。