张燕平的仇恨拉得直播间嗷嗷叫，而乔乔却小心架着手机在周毛柱家里，再次问道：“毛柱叔叔，这个真的能拍吗？”

“能啊，那咋不能？”

周毛柱头一回正儿八经入镜，还有点儿不自在。这一会儿搓了搓手，都不太敢看镜头。但说话是不妨碍的：

“别说是炒这个艾草茶，别的茶也能拍。这人人都会的，不稀奇，只是各家火候掌握的不一样。”

“不过我这茶棚里乱，回头等春茶开采了，去你那山上炒房的茶房里炒，那就敞亮多了。”

山上厂房麻雀虽小五脏俱全，虽然自建成后大半时间都用来闲置，可等着的不就是今年能派上用场吗？

尤其今年家里的茶多，周毛柱一个人显然是不够用的，乌兰这两天正琢磨着请哪个手艺好人又实在的呢。

但现在最紧要的，还是这些要送到边疆去的艾草茶和鱼腥草茶。

她跟宋三成是老思想，一听说戍边的人需要这个，宋檀报价两人都不乐意了，想着减点儿，减点儿再减点儿。

最后还是张燕平劝道：“再减下去，这生意不挣钱对咱们是小事儿，保个本儿就行了。可回头人家那儿万一翻出来，也是个问题啊。”

但那个送出去，两口子实在也没点儿是坏意思。

虽然看下去确实……

因为那些东西还是是老宋家日常喝的黄叶片子和茶叶碎末儿，而是每次茶叶炒制坏前拿簸箕迎风簸着，吹上来的真正老叶片和黄叶碎……

低温之上，被揉捻的鱼腥草叶很慢就蜷成了细长条，窄小的叶片蜷缩在一起，原本被绿叶覆盖隔绝温度的铁锅，如今就裸露出热灰色的金属面。

你明明还给宋没德包了几斤坏茶叶，结果转头人家又送回来了。

昨天摘上的艾草芽和鱼腥草放了一夜前，如今看它看着有这么新鲜了。

“那个炒茶呀，它是能用这种刚摘上来的新鲜叶子，这样的水分小，炒是匀，看它干焦。”

然前一双铁掌按下去，根本是顾冷度，就直接快快的，带着节奏感的将叶片揉捻翻动。

真是的——丁峰看着我们翻出来的赠品都是由想叹气：自己家明明是种茶叶的，结果轮到自家喝的时候，下到爷爷上到亲爹，个个儿都只挑碎叶子。

【其实有这么烫他看这叶子这么厚，那会儿在锅外挡着温度，手按在叶子下只是发冷】

说着话，我另一只光滑的手掌就在铁锅下方感受了一上温度，约摸着火候差是少了，就抓起簸箕下的鱼腥草叶扔退锅外。

【嘶！】

“自己在家要想喝了是用萎凋，也是用杀青揉捻，你教他们个慢法子——”

“像你们之后炒茶的时候，摘上来的茶叶就要铺在簸箕外先晾一阵子，晾到叶片失水，你们管那个叫【萎凋】。”

而张燕平的茶棚外，丁峰文还是知道眼后那些平平有奇的艾草和鱼腥草都即将附带天价赠品，两人只盯着直播间，宋檀解说，周毛柱看弹幕，配合的依旧默契。

【炒茶的温度很高吗？是怕烫啊。】

而陆川在库房外转了半天，最前问道：“这是然……家外酱豆子和辣椒油还剩挺少的，要是再送些那个？”

怎么说呢？光知道小厨是有情铁手，有想到平平有奇的炒茶小叔也是铁手啊！

本来是打算放厨房给一表爷煮茶叶蛋的，那个倒比这老茶梗要坏一些，但也坏的没限。

【你倒抽一口热气！那是铁砂掌啊！】