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古代贵族家里圈养的人，先秦时期，叫做食客。秦汉大一统之后，基本上叫做家臣或者家丁，唐宋以后，叫做幕僚，家丁。

在古代寄食于贵族官僚家里，为主人策划、奔走的人称之为食客。“食客”之风起于春秋战国之际，“客”者依附于主人，主人则负责“养客”，养客多者达三千余人。“食客”型的算命术士同样也是依附于某个主人，通常都是投靠到王公贵族之家，或是周游于士大夫官僚之间，为他们预卜前程，趋吉避凶，或者充当“谋士”、“军师”。

到了唐宋时期，家丁盛行。甚至一些富商大贾，地主阶级都会圈养一些家丁看家护院，做些杂役之类。

而严堪去土豪们家里去吃大户，抢人家粮食，后果可想而知。

大家都要吃不上饭了，现如今你来我家抢粮食，还只给了个空头支票，这与理与法都说不通。既无朝廷告示又无天子诏书，只是你一个小小的县令布告，谁会听你的。

再说，就算是有天子诏书，抢了我家粮食也得和你拼命。于是，胆子大的大户人家就动手了，和衙役闹了起来。

家丁誓死捍卫他们的粮仓，衙役们猛打猛冲的强上。大户人家都是有族群的，他们一招呼，七大姑八大姨的亲戚一拥而上，衙役们往往被揍得抱头鼠窜。吃大户这条路，当真是荆棘丛丛，并不容易。

接连三天，严堪带着衙役们，用他们身体作为肉盾，也仅仅筹募了不到一千斤粮食。而他们个个鼻青脸肿，苦不堪言。

无奈之下，只好去找石小凡诉苦。

“驸马爷，实在是那些大户太难对付，下官也不好处置啊。据说柳河县的大族们怨声载道，已经有人去州府告状去了，还有人联名去了京城，说、说是要参奏驸马爷。”

看着官服都被撕扯了几条痕迹的严堪，石小凡大怒：“你个废物，要告随便他们去告。就算是告到御前，有老子兜着你怕个甚，他们敢反抗，想造反么！”

严堪哭丧着脸：“驸马爷明鉴，此地名门望族都是人多势众。就衙门这点人手根本不够用，且他们依然形成阵营。此地马、张、刘三大族姓依然联手，一个家族有事，其他家族支援。驸马爷，再这么闹下去，柳河县非出大事不可啊。”

石小凡何尝不知会闹出事，可巧妇难为无米之炊。像是城内这么多饥民，那就是一张张吃饭的嘴。朝廷上次拨的赈灾粮早就被贪了个一干二净，这次重新调拨的粮食一时半会儿又运不过来。

如何安置好这些饥民，唯有对此地的大户下手。可你虽然许诺将来会给大户人家金钱补偿，毕竟是一张空头支票。以官府的办事效率，什么时候兑现都是个未知数。

更重要的，灾荒之年粮食才是硬通货，没了粮食，再多的金钱又有个屁用。钱是不能当饭吃的，囤积下来粮食才能保证族人。

还有就是囤积居奇，坐等粮食涨上天。还可以打捞一笔，让官府给征收，那是傻子才干的事。