【我们吃熟的，就要烹饪。煮，就是当时最简单有效的杀菌、消毒、减少人生病死掉的一种烹饪方法。

【煮出来的东西，用刀叉进食是很不方便的，但是用筷子就不一样了，夹菜、夹肉、夹米饭……绝大多数熟食都可以被筷子轻松夹起来，送入口中咀嚼，助于消化吸收。

【所以，渐渐的刀叉这些餐具就被淘汰掉了，剩下的主要用餐工具就变成了筷子。】

【古籍《韩非子·五蠹》有相关记载，说，上古之世，民食果蓏蚌蛤，腥臊恶臭，而伤害腹胃，民多疾病。有圣人作钻燧取火，以化腥臊，而民悦之，使王天下，号之曰“燧人氏”。】

【炮，《古史考》有记，说，古者茹毛饮血，燧人氏钻火，始裹肉而燔之，曰炮。】

【淘汰得好，还是筷子方便，还简单。】

【早在先秦时期，我们就不但有筷子，还有勺子了。两者的分工也很明确，吃饭用勺子，羹里头的菜则用筷子来夹。】

【懂了，筷子只是看上去简单，其实并不简单。】

【哪不简单了？不就两根棍子么？我没看出来它哪难了。】

【镶金镶银用象牙做吧所以不简单。】

【你知道传统筷子的长度是多少吗？】

【还能是多少？问了度娘，普通筷子的长度大约为22-24厘米。】

【那是现代测量出来的尺寸，传统筷子的标准长度是7寸6分。】

【那又怎样？】

【7寸6分，和人的七情六欲相对应，表示了人跟动物之间的本质区别。七情，人的喜怒哀乐忧思悲恐惊，六欲，色欲、形貌欲、威仪姿态欲、言语音声欲、细滑欲、人相欲。】

【六欲是这六欲？不是跟眼睛鼻子嘴巴有关的吗？】

【这个六欲是佛教用语，泛指人的欲望。】

【和五官有关的六欲，是古代对感情的一种分类，一般指眼睛的见欲，贪美色奇物；耳朵的听欲，贪美音赞言；鼻子的香欲，贪香味；舌头的味欲，贪美食口快；身体的触欲，贪舒适享受；还有意念的意欲，贪声色、名利、恩爱。】

【如果是佛教用语，则是出自佛教典籍《大智度论》，色欲、形貌欲这些。它把六欲对应在了俗人对于异性天生的六种欲望，简单来说，就是现在大家所说的情欲。】

【我还是比较喜欢咱古人的说法，东汉哲人高诱的表述是，六欲，生、死、耳、目、口、鼻也。】

【看大家这么一讨论，筷子7寸6分的长度对应人的七情六欲，绝了。】

【果然还得是老祖宗。】

【啊？这么一说，忽然觉得手里拿的筷子都不一样了。】

【标准长度居然还跟七情六欲对上了，果然，没有点子文化，都不敢随便说话了。】

【无知者无畏，知道得越多，反而越变得小心翼翼起来。】

【大家平时不知道注意到了没有，筷子两头的形状是不一样的，一头方，一头圆，知道表示什么吗？】

【我知道，代表天圆地方。古人认为天是圆的，地是方的。大秦的立车上，那把青铜伞就是圆乎乎的形状，马车的车厢是方形的，也是受到这种天圆地方理念的影响制作而成。】

【哪儿看到的大秦立车？】

【我在西安博物馆看到的，有听导游小姐姐介绍，所以知道那么一丢丢。】

【什么是立车？】

【就是现代的安保车，前方开道，遇到危险，立刻战斗，保护后方领导车辆。大秦立车，动力是前面一匹马儿，由安保人员驾驶，他头顶上有一把又大又圆的青铜伞，最薄的只有一毫米，当时的工艺，啧，牛吧？人站得高高的。】