王亮跳着高就跑了过来。

杏儿却说：“要是输了，你们可要喝两杯。”

蕙兰道：“要是我们赢了，那你也喝两杯？”

杏儿把杏核眼一瞪，“凭什么？！”

蕙兰说：“就凭你不会对诗呀！”

“谁说我不会对？”杏儿一手拉过王冕道，“我不会，这不是有人会么！”

“这就好，”蕙兰道，“我们正好来个‘二打二’……”

“二打二，就二打二，谁还怕你！”杏儿一拉王冕，“坐我身边来，我们不惧他俩。”

蕙兰又说：“既然如此，我们不如这样，加上个‘酒底打酒面’的令。”

“打就打，谁还怕了。”杏儿更来了气，“谁还不是文化人！？”

“哎，哎，”王冕却慌了，“什么‘酒底打酒面’？”

杏儿说：“你让她说。”

揭傒斯也笑了，“呵，这些小姑娘，酒席上还有这么多道儿道儿，快说来，让姑父也开开眼。”

蕙兰娓娓道来：“这‘酒底打酒面’就是，替拳的饮酒，找替的出一‘酒面’作为答谢。酒面要一句古文，一句旧诗，一句骨牌名，一句曲牌名，还要一句‘时宪书’上的用语，共总凑成一句话。酒底要关人事的‘果菜名’。替拳者猜出了这道菜，便吃这道菜，压压酒……”

揭傒斯问：“若猜不出呢？”

蕙兰说：“那就再喝一杯。”

揭傒斯笑道：“咦，别说，还挺有意思的。快，你俩打个样，让我们瞧瞧。”

随之，杏儿和王亮“三”“五”“六”地一通乱叫，这猜拳就开始了。

猜拳实行的是“三局两胜制”。很快，王亮就败下阵来。王亮喝了酒，朝人照了照杯底，示意大家——他都干了。

众人都瞅着蕙兰出谜面。

只听蕙兰不紧不慢地说：“游于桥间，恐触天柱折，说出大天也不成，怒腹一江春水，遗今者不宜出行。”

于湉听了个稀里糊涂，“你这说了啥呀？东一句西一句的。”见王亮却拿过勺了，搲了一小碗河豚汤，用调羹舀着，美美地喝了起来。

杏儿急了，“哎，哎，你猜着了，你就喝？”转头问王冕，“他猜对了没有？”

王冕笑而不答。

揭傒斯捋着胡须笑道：“看来，元章才华横溢啊，连身边的书童都涉猎广泛。”

于湉问：“他真的猜对了？”

揭傒斯说：“当然对了，你不见人家都放下碗走了么！”

“哪儿就对了？”于湉有点蒙，问蕙兰。

慧兰说：“我的谜面是，游于桥间——这是苏轼的文章《河豚之死》的句子；恐触天柱折——是杜甫的诗《自京赴奉先县咏怀五百字》中的一句；说出大天——是京城人打骨牌常用的词；一江春水——是词牌；不宜出行——便是黄历上的用语。”

于湉彻底傻了，又问：“关键，谜底是啥？”

蕙兰说出了自己的酒底：“河豚触柱常有事，何必植气水波浪；飞鸢过而磔其腹，才知世人走为上。”

揭傒斯对这酒底更是大加赞赏：“是啊，无理取闹，从来不会认为自己有错的人是很危险的。就像这河豚撞了柱子，反而会怪柱子撞它。脾气暴躁，易怒，这不就成了我们的盘中餐；做人呐，更应该学学王亮，见好就收，走为上，何必来趟我们的浑水？”

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注释

【1】射覆

射覆，古代游戏。把东西覆于器物下，让人猜。后也用于称行酒令时用字句暗指事物。

说《红楼梦》是一部大百科全书一点不假，里面的内容真是丰富多彩，令人大开眼界。比如其中写到的许多游戏，就让现在人很感兴趣，也很长见识。

《红楼梦》里写到的游戏有俗有雅，很多还与酒席有关，算是古代的酒桌文化。比如“射覆”，就是当时酒桌上一种高雅的文人游戏。

那么，射覆这种游戏是怎么玩的呢？

宝钗说射覆是“酒令的祖宗”，意思自然是说射覆这种游戏产生的年代早，历史悠久。确实如此，据有关史料记载，早在我国汉代，皇宫里就流行射覆游戏了，只是当时还与喝酒无关。

《汉书.东方朔传》记载：“上尝使诸数家射覆，置守宫盂下，射之，皆不能中。朔自赞曰：‘臣尝受易，请射之。’乃别蓍布卦而对曰：‘臣以为龙又无角，谓之为蛇又有足，跂跂脉脉善缘壁，是非守宫即蜥蜴。’上曰：‘善。’赐帛十匹。复使射他物，连中，辄赐帛。”

“射”就是猜度的意思，“覆”是覆盖的意思，“射覆”意思是猜器物下盖着的是什么。而上文中所谓“数家”，是指当时研究易经进行占卜的术士。东方朔说自己曾经“受易”，意思是说自己学过“周易”。他根据易进行占卜，猜到器皿下盖着的是蜥蜴，受到皇上奖赏。

作为一种与易学相关的猜物游戏，何时演变成酒桌上的酒令，现在已经无从可考，但至少在唐代已经流行了。唐.李商隐《无题二首》诗就有“隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红”之句。

但是，唐朝时期的射覆游戏与清朝时未必完全相同。有学者认为，唐朝时酒桌上的射覆玩法大致如下：先将一物品或写有字的纸条藏在倒扣的杯碟中，口头念出一段隐语让人猜，猜不中则罚酒。这类似今天的猜谜语，而从其先藏后猜可以看出与汉朝时期是一脉相承的。

到了清朝，射覆游戏已经去掉了事先藏物的环节。

覆者直接暗中就地取材，在酒桌上或者室内看到什么，就用隐语说什么，而且要求提高了，必须用典。射者环顾室内去猜，猜到不直接说出来，而是也以隐语用典回答，三次不中罚酒一杯。这其实就是以谜猜谜。

这是纯粹的文人游戏，难度非常大，肚子里没有足够的墨水，脑子不灵活，是玩不转的。所以薛宝钗说“比一切的令都难，这里到有一半是不会的”，而史湘云则说：“我不行这个射覆，没的垂头丧气，闷人。”

《红楼梦》第六十二回“憨湘云醉眠芍药裀，呆香菱情解石榴裙”，写宝玉（还有宝琴、岫烟、平儿）过生日，众人相庆，于酒席上行酒令以助兴，其中之一就是射覆。下面就以其中所写的两个例子，来具体解析、体会射覆游戏到底是怎么玩的。

宝琴覆，香菱射：

宝琴说了一个“老”字，香菱猜不出，湘云替她说了一个“药”字。宝琴想说的是什么、又是怎么用典的呢？湘云又是如何猜到、又是如何用典的呢？

原来，宝琴看到门斗上贴的“红香圃”三个字，想到《论语》里的一句话“吾不如老圃”，所以就说了一个“老”字，隐藏了“圃”字。而湘云猜到后说“药”字，与“圃”组成“药圃”一词，是想到关于“药圃”的典，书中没写什么典，但关于“药圃”的诗句是有的，比如王维诗“荷锄修药圃，散帙曝农书”。

探春覆，宝钗射：

探春说了一个“人”字，宝钗说“人”字太宽泛了，探春于是又加了一个“窗”字。这是用两个字覆同一事物，起到限制作用，使所覆之物具有唯一性。宝钗回答了一个“埘”字。

我们来看看其中的原理。酒桌上有鸡肉，探春先想到“鸡人”，所以说“人”字，覆的是“鸡”。宝钗指出“人”字宽泛，说明当时还有与“人”有关系的东西。为了限定“鸡”，探春想到“鸡窗”，所以又加了一个“窗”字。

鸡人是指古代掌管鸡等牲畜以天明报时的人，典故出自《周礼.春官.鸡人》；鸡窗典故来源于南朝刘宋时期的《幽明录》：“晋兖州刺史沛国宋处宗，尝买得一长鸣鸡，爱养甚至，恒笼著窗间，鸡遂作人语，与处宗谈论，极有言智，终日不辍，处宗因此言巧大进。”后遂以鸡窗代指书斋。唐罗隐有诗 “鸡窗夜静开书卷，鱼槛春深展钓丝。”

宝钗说的“埘”字，是想到“鸡栖于埘”这句话，这是《诗经》里的典故，语出《君子于役》这首诗，很多人都会背。

后面又写了李纨与岫烟一组。李纨覆一个“瓢”字，岫烟射的是“绿”字。由于不知道现场有些什么，所以她们说的是什么，用的又是什么典故，读者无从得知。

最后写了薛宝钗说了一个“宝”字，贾宝玉回答的是“钗”字。宝钗覆的是“玉”，现场有宝玉脖子上的通灵宝玉。贾宝玉猜到了，他说“钗”字，是想到“玉钗”这个词，出自诗句“敲断玉钗红烛冷”。湘云质疑“宝玉”一词没有出处，香菱指出岑参有“此乡多宝玉”一句诗。

我认为作者此处别有深意。这里面作者意在指出，薛宝钗时刻心系宝玉，因为癞头和尚说过“金玉良缘”，但是贾宝玉只念“木石前盟”，所以用“敲断玉钗红烛冷”对“金玉良缘”予以否定。(记住全网小说更新最快的枣子读书：www.zhaozhi.us)