第392章 不易……(1 / 1)

一缕长生气的量是个不定数,这完全是取决于个人。这时,颜父一直在控制长生气的量,根据面粉的多少来判断,需要多少的量……他不断试验,不断熟悉。当他有把控的时候,已经是深夜十二点多了。颜青空走进厨房,见到老爸还没有做出一锅馅饼,不断揣摩着一缕缕长生气,就有些诧异起来了。“咦,儿子,你什么时候进来的?”颜父一抬头,就见到站在一旁的儿子就问,“对了,现在几点了?”“十二点三十五分了。”颜青空看了一下手表说。“都十二点多了?”颜父愣了一下,愕然问:“这么快?我怎么感觉才过一两个小时啊?”“爸,深夜了,明天再来?”颜青空问。“快了,快了。”颜父说,就问:“对了,你是如何控制长生气的量的?”“怎么控制?”颜青空倒是一愣,想了想就说:“感觉吧,我都是凭个人感觉的。”“感觉?”颜父蹙着眉头思索,好像的确是这样。自己在做菜时,不可能去称量放了多少油、多少盐,一切都是自己的感觉。这个感觉就要靠多练。“爸,你打算通宵?”颜青空问。颜父点点头,就说:“你先回家吧,给你妈说一声,说我今晚不回家了。”“也行。”颜青空迟疑一下说。时间一点点过去,颜父也不知道儿子是什么时候走的,总之在他抬头时,儿子就已经不在厨房了。不过在此时,他终于大概把控到量了,心中念头一生,立时有一缕青光流到他手上。“这一缕长生气,是融入水中……”颜父看着指尖的长生气,就把它缓缓融入水中。不过,即使他可以把控长生气的量了,但是还无法均匀融入食材里。这,还是要靠多练,练出感觉来。噗——盆里冒出一股青烟,就见水没了。“水都炸没了?”颜父愕然不已,顿时有些心累。在今晚,都不知道炸了多少次,感觉自己是在炼丹,而不是在做馅饼。一直在炸炉……一个小时过去了,又或者两个小时过去,都不知道炸了多少次。这时颜父感觉浑身疲劳无比,好像已经用光了力气。先休息一阵。颜父心中如此想着,就走出厨房走出客堂。他抬头一看,发现天都亮了。而在此时,颜青空正好走上石台,见到老爸一面疲劳从客堂走出来,就问:“爸,你不会做了一夜吧?”颜父苦笑点点头,说:“还是失败了。”“爸,不急,可以慢慢来。”颜青空连忙说,快步走上去,“爸,先吃些补充能量,再休息一阵。”颜青空立即端出几碟长生菜。颜父不客气就大吃起来,接着来到四楼的的卧室休息一阵,大概两个小时后,再次走进厨房忙起来。眨眼间,又是一天过去了。在长生客栈的厨房里。颜父正在倒水和面,精神高度集中,不敢有丝毫的分心。片刻后,面就和好了。呼——他微微松了口气,这面算是和成功,只等醒面了。这两多天来,不知道反反复复做了多少次,颜父终于有手感了。在他等着醒面的时候,就赶紧去准备馅料,花费一番功夫后,馅料成功融入长生气,散发着淡淡的荧光。而在这时,那块面团也渐渐散发淡淡的荧光。“面醒了,可以擀皮了。”颜父赶紧将面团擀成一张张皮,接着像包包子那样,将馅料放入擀好的皮中包起来,再压扁成一张张的大饼。而成饼后,荧光散去。他一次只做十个左右的量,不敢一下子做太多,要不然都会炸成炭……“一定要成功!”颜父紧紧攥了一下拳头,自己已经失败得太多了。其实,颜青空做到这一步,已经费了十几天的时间,而他只用了两天多……这时,颜父生起灶火就锅里放少许的油,待油热后就一个个放入做好的饼,动作十分小心。“滋滋——”片刻后,馅饼的一面渐渐上焦花,开始散发饼香。这时,他紧张不已,眼睛都不敢眨一下。“噗!”其中一个馅饼,突然成为黑炭。这在他的意料之中。“还有九个!”他的神经有些紧绷起来,连忙去掉那块黑炭,小心控制着火候。“噗!”“还有八个!”颜父的精神高度集中。这时,可见他的额头上,已经渗出细密的汗珠。“这一面的焦花差不多了。”他的速度很快,只是几秒就把馅饼翻到另一面烙。“噗噗!”两声低闷响声生起,就见两个馅饼变成黑炭。“还有六个!”片刻间,馅饼另的一面也起焦花,颜父赶紧把中火改为小火,等到馅饼慢慢烙熟。“噗噗——”连续两个低闷声响起。“还有四个!”颜父心里无比期待和紧张,眼睛紧紧盯着馅饼,他感觉自己快要成功了。“好香!”片刻间,剩下的四个馅饼,突然散发淡淡的荧光。而且,一股饼香越来越浓郁,弥漫在整个厨房里,让他忍不住吞了吞口水。实在太香了,让人垂涎欲滴。几秒间,那淡淡的荧光越来越亮,渐渐转化为淡红色。“成功了?”颜父见到大喜,心中激动不已。眨眼间,馅饼所散发的淡红色,转化为浅红色。成功了!终于成功了!颜父无比激动和兴奋,不枉自己两天的努力,控制不住情绪大喊起来:“哈哈,终于成功了,儿子你老爸终于成功了!”这时赶紧撤去柴火,把那个馅饼盛起在碟子上。虽然颜青空不在厨房里,却在依然在长生客栈,听到厨房里的喊声,就连忙走进去。两天就成功了?颜青空诧异不已,他可是用了十几天啊。“四个?”颜青空走进来后,见到老爸成功做出四个馅饼,心里微微有些诧异,难道老爸天生是大厨?“哈哈,怎么样?”颜父激动说,如同献宝般把碟子送上去。“还是老爸厉害!我当初可是试了十几天才成功。”颜青空不得不佩服起来,实在有些意外。“来来,品尝一下老爸的手艺。”颜父高兴笑说。当他伸手时,那个馅饼突然飞走了。这时颜父有些愣住了,自己千辛万苦做出来的馅饼,竟然飞走了?这是什么情况?……