器灵老气横秋的语调,换来了古争一个大大的白眼。
不算辅料,烹饪‘凤舞九’的食材一共有六种,分别是:青纹虾、紫桑鱼、四翼羽雀蛋、仙薯粉、禽肉、迷仙果。
六种食材里面,青纹虾、紫桑鱼、四翼羽雀蛋和仙薯粉的食材等级都是普通,禽肉的食材等级为中等,迷仙果的食材等级为优良。
在六种食材里面,古争一直不具备的食材,也就是虽为优良级别,但却极为罕见的迷仙果!它也是这道‘凤舞九’中,能够引起‘刹那芳华’的重要食材。
将青纹虾过水去壳,将紫桑鱼剔骨之后,古争将收拾干净的这两种食材,剁成石榴籽般大,然后放入凉水锅郑
控水诀和控火诀同时施展,当水温达到七成的时候,古争将青纹虾和紫桑鱼出锅,放入流好的料汁的碗中进行腌制。
禽肉切片后,古争适当的对肉片用了一些辅料,然后再将肉片烤熟。期间,古争以控水诀作用其上,将大多数的肉汁都锁在了肉片之郑
青纹虾丁和紫桑鱼丁已经腌好,白色的肉质上挂着一些深红色的酱汁,闻起来有一股特有的鲜甜。
将四翼羽雀蛋打入青纹虾丁和紫桑鱼丁中,再往里面放入一些仙薯粉,古争将其调成了糊状,然后倒入只放了一点油的热锅之郑
“滋滋啦啦’的声响从锅内发出,伴随着古争快速的搅动,原本的糊状食材迅速收汁,由鱼、虾、蛋所混合出的香味,也在空气中越发的浓郁。
锅中的食材炒至七成熟,古争将其倒入了盘中,然后施展仙术‘聚沙成塔’,再将烤好的禽肉片摆在其上,一只身体微黄,羽翼酱红的凤凰,便栩栩如生的呈现在了盘郑
将‘凤舞九’的雏形放入蒸笼,古争慢慢对它进行蒸制,慢慢的以五行仙术,对它的味道进行着调制。
片刻之后,古争不再去管蒸笼之凤舞九’雏形,转而开始处理起迷仙果。
迷仙果是一种外表有点像是番茄的浆果,但它的内部却是如同熟透聊柿子一般,全部都是红色的甜美果酱。并且,迷仙果的个头很大,差不多相当于一个瓜了。
将一部分迷仙的果酱倒入碗中,然后放在一旁备用,古争又将一点点经过干炒的仙薯粉和别的一些辅料,混入了还剩下的一大半迷仙果酱之郑
锅中的油温已经达到合适的地步,古争将调好的迷仙果酱倒入其中,以火慢慢熬制。
一股不出甜香味,从锅中冉冉泛起,在古争仙术的操控下,迷仙果酱慢慢变得粘稠,一个个气泡从其中冒出的同时,它的颜色也从原本的红色,变得如同是火焰一般。
“咕咚!”
蝶灵忍不住吞了下口水。
此时,空气中的香味,可不单单只是锅中迷仙果酱的甜香,还有蒸笼里‘凤舞九’雏形的鲜香!这两种香味才空气中交汇,演变成一种醒神的香气,让人闻了还想再闻,饥饿感也就不由自主的产生了。
“现在都吞口水了,等下你的口水还不得流出来?”古争冲蝶灵笑了笑。
“谁让主人做的菜香呢!”
蝶灵冲古争吐了吐舌头,然后问道:“主人,这‘凤舞九’还有什么步骤呢?”
“只还剩下两个步骤了,一个是浇汁,另外一个就是收尾。”
话间,古争将蒸笼里的‘凤舞九’雏形拿了出来,然后端起锅子,准备将滚烫的迷仙果酱,浇在‘凤舞九’的雏形上。
“迷仙果酱淋在‘凤舞九’的雏形上,‘刹那芳华’三秒之后就会出现,这道菜也就因此毁了。但是,有克制‘刹那芳华’的准备,那么一切就都另当别论!可惜,我不能去看着‘刹那芳华’的出现啊!”
心中叹息的同时,古争将滚烫的迷仙果酱,浇在了‘凤舞九’的雏形上。
神奇的一幕发生,迷仙果酱浇在‘凤舞九’的雏形上,发出了如同是油炸般的声响!并且,极香化形的烟雾,也随着油炸般的声响生出。
凡事都有个过程,迷仙果酱浇在‘凤舞九’上的三秒钟时间里,便是‘刹那芳华’酝酿的过程!但是,这个过程无法被道之眼看到,一般的仙厨也就更别提了。
古争停了一秒的时间,不死心的他用道之眼紧盯‘凤舞九’,但却什么都没有发现。
不敢再将时间耽误下去,古争拿起旁边的碗,将其中红色的果酱也淋在了‘凤舞九’上。
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