砰!砰!砰!</p>
沐云突然用自己的一双拳头对面团展开了惨无人道的蹂躏,每一拳的力道对势大力沉,好似要将面团彻底的粉碎一般,那凌厉的气势看的一旁的小当家与阿玲瞪大了眼睛。</p>
“哇!沐云真厉害!竟然用拳头来揉面团!我还是第一次看到!”小当家兴奋的喊道。</p>
“你可不要以为他是随便用蛮力在揉面,你仔细看他的拳头与面团的接触面,每一下出拳的力道都控制的恰当好处,将自己的劲道打入到面粉之中,使其更加的与水精密的融合在一起,只有过人的力气才可以做到。”阿贝师傅细心的教导着,小当家的天赋完全不亚于沐云,只不过少年心性过重比较贪玩,需要更加细心的指导。</p>
沐云现在要做的是面!准确来说是面条!</p>
而想要让面条更加好吃,弹性就是其中的重点,想要面有弹性,那么揉面团的时候一定要用力才可以。</p>
面团揉好以后用擀面杖将其擀成片状,一层一层的叠加起来,如千层酥一般,然后要菜刀将其切成面条的形状,全部切好以后双手抓起面条轻微的抖一抖,让混在一块的面条分散开来,一层层的面粉还会如白雾般往下掉。</p>
看着切好的面条沐云满意的点点头,放入锅内烧煮,然后另起一锅热油,将上好的牛肉快速的用菜刀剁碎成肉末,因为本身分量就不多的关系所以这一步骤很快就完成,</p>
将牛肉末倒入锅中快速翻炒,瞬间牛肉的香气四溢开来,内部的灵气在炙热的温度下逐渐的涌现而出,炒制到半熟阶段加入各种酱汁开大火!</p>
轰!</p>
狂热的烈焰火柱喷发而出,沐云手腕猛然发力,将整个大铁锅翻滚而起,快速的颠勺数次使锅内的牛肉末充分的在火焰之中灼烧,用大火激发出最为深处的灵气!</p>
“沐云对于火工的掌握非常的具有天赋,一般人数年也难以掌握的火候控制,他短短两月就达到一定的水准了。”阿贝师傅看着气势如焰般炙热的沐云赞叹道。</p>
“真厉害……”阿玲与小当家都被沐云的气势所震撼了。</p>
此时面条也差不多煮好了,沐云一手捞起面条抖掉多余的水分,依次的分成四份放入四个小碗内,然后将炒制好的牛肉末各自浇上去,最后撒上一点葱花。</p>
接着将黄瓜与胡萝卜快速的切成细丝放在小蝶内,将一碗碗面依次放置好。</p>
“牛肉炸酱面完成!”沐云双手一摊,微笑着说道。</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)