“今年的饺子大赛真是卧虎藏龙,情况比之往年激烈了许多。”及第大厨看着这番热闹的情况感叹道,就算他没有受伤以凤凰翡翠饺子上阵,估计也不见得可以取得多少优势。</p>
沐云那边是不是出了什么事情,一点动静也没有。</p>
向恩忙活着的同时也注意到了阳泉酒家那边的冷清状态,估计是出了什么问题,不过她这边也是忙的不可开交,根本没时间过去看看。</p>
料理是一场与时间的战斗,沐云很久以前就明白这一点,但像今天这么忙的情况,他还是第一次遇到。</p>
沐云手中握着一把七星刀,道道冷冽的寒光飞舞不断,动作迅捷的将虾子去掉头与尾,双手配合着脱去虾壳,只留下最为鲜美的虾肉与猪肥肉一起剁碎,接着将笋切成细小的颗粒,三者食材一起搅拌均匀,之后只需要用调味料调味即可。</p>
至于那晶莹剔透的饺子皮,则用澄粉与熟猪油混合,加入适量开水和成面团,搓成条状擀成大小均匀的面皮,这一步骤非常的关键,稍微出了差错饺子皮就会裂开来或者色泽不够,揉面的时候力度一定要掌握好。</p>
除了一些材料上的准备其他人可以帮忙上以外,很多部分都需要沐云自己一个人来处理,因为他不放心交给别人弄,只有自己把握全局才可以做到最好,如此时间上也更加的刻不容缓。</p>
快点,再快点!</p>
沐云的手速可谓是越来越快,手上的七星刀刀尖部分都隐隐激发出一丝丝细微的刀气,如同一个恐怖的龙卷风绞肉机一般,疯狂的料理这着所有的食材,一股凌然的气势从沐云身上油然而发,周围的人甚至都不敢靠近他一米之内,感觉靠的太近的话,就会被卷入那锋芒的漩涡当中粉身碎骨!</p>
“沐云大哥好厉害,从来没有看他这么认真过。”嘟嘟惊愕道,看着那神色冷峻,动作快速闪电的沐云,她似乎是第一次认识这个男人一般,彻底的见识到了他的执着与不放弃。</p>
这就是沐云的手艺么,比我预想的还要强了不少,而且他手上的那把刀似乎很不一般!</p>
及第大厨最为细心,他已经注意到沐云手中菜刀的不凡之处了,那种锋锐的刀刃与光芒,绝非等闲的菜刀所能够拥有的,之前从来没有见他使用过。</p>
重新做调味料与剁肉馅,擀面皮包饺子上蒸笼,一系列的工序做下来,花了将近两个小时的功夫,阳泉酒家的虾饺皇终于是完成了,依旧还是那么的晶莹剔透,在阳光下宛若折射着丝丝灵光般美丽夺目,在视觉上的效果绝对没话说,不过最重要的还是味道。</p>
“味道如何,爸爸。”嘟嘟紧张的看着试吃的及第大厨。</p>
及第大厨细细的品味着虾饺皇,眼中闪过一丝震惊,脑海之中闪烁出两个大字,美味!那紧实多汁充满弹性的虾肉,如一条金色的神龙遨游在大海之上一般,给于人强烈的味觉冲击!</p>
“非常完美的蒸饺!比之凤凰翡翠饺子还要高出一个档次。”及第大厨放下筷子说道。</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)