此时，香香酒楼的后厨，可是忙的很。

左香梅负责最重要的调味，炒小炒菜，以及出菜前的最后检查，而柳青香则是在旁边帮忙炸鸭子，准备的鸭子用来做五杯鸭，一旁的卫淑兰则是在帮忙备菜。

旁边还有张兰花和程桐欣两个人忙着切菜切肉。

五个女人在后厨，也不算太忙。

不过他们还是有些担心。

特别是柳青香他们几个妯娌，看着今天后厨这么忙，柳青香忍不住的问：“大嫂，要是明日咱们回去了，这后厨就只有你和淑兰两个人，再加上大哥三个人吧，能忙得过来吗？”

左香梅也不晓得，她也是第一回当大酒楼的老板娘和大厨，实在是没有经验，但让他们招外头的人来后厨帮忙，又实在是让人不放心。

他们开了这酒楼，也算是阴差阳错，躲过了一回卤食竞争。

这香香小八的卤食卖得好，可有不少眼红的人，也有不少想着自己也能做这生意的人，所以现在城西集市里面，虽然没有固定的铺子专门做这卤食的生意，但已经有人拉了车在路边摆起了卤食摊。

卤食生意，未来的竞争只怕会变得越来越大。

香香小八靠着卤食赚钱，但香香酒楼却不一样，他们除了招牌的卤食之外，还有五杯鸭，还有香辣兔子等不同的菜，能让客人有更多的选择。还有楼上客栈的生意，不再把生意压在卤食上，他们也就不用担心卤食的竞争过大，让他们的生意有所损失。