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沈玥娇被王氏夸得有些不好意思了。</p>
她连忙抽回手,对王氏道:“娘,咱要留一头猪过年杀年猪的吧?”</p>
王氏看着猪舍里的三头猪,说:“留吧!反正过年也要买肉吃的,去集市上买回来也麻烦,还不如自家杀一头猪,还能做一些腊肉,熏干了留着慢慢吃。”</p>
转而又有些犹豫,说:“之前答应了孟夫人,先卖一头猪给她。她给的价格自是比集市上卖的高,若是她对咱家的猪满意话,还回来找咱们买,那要不要把剩下的两头猪一并卖给她,咱们再另外买一头猪回来杀来过年吃呢?”</p>
王氏心里有一把小算盘,就像之前卖鸡那样,孟夫人舍得出高价买她家的鸡,那王氏便把自家养的鸡都卖给孟夫人五只,自家想吃鸡的话,她便拿钱去集市上买十只回来。</p>
这一卖一买间,不但没少挣钱,还多得了五只鸡。</p>
如今这三头猪也是这般。若是孟夫人愿意出双倍甚至更高的价钱买猪,那她便把三头猪都卖给孟夫人也无妨,自家再去集市上买肉吃,或者在村里买一头活猪来杀年猪也好。</p>
神玥娇闻言,挑了一下眉,忍着笑意说:“还是娘有想法。不过要等过段时间孟夫人买了猪回去后,看看她如何决定,咱们再做打算。”</p>
“那是自然。”王氏点头应到,转而道:“明日要去镇上把家具都拉回来,顺便把做席面所需要的菜都买回来。这席面的菜式还得你来定。吃了晚饭咱们全家人商量一下,然后让三郎拟一份单子,咱们明日去镇上就照着单子上的买,这样免得少买或者漏买。”</p>
沈玥娇应下,“好的娘。”</p>
喂完猪后,婆媳两人离开猪舍。王氏去看看前几天拿去给母鸡抱的蛋有没有孵出小鸡,沈玥娇则去洗了手准备去准备晚饭。</p>
已经连续三四天没有去捉鱼了,也没有去镇上。几天没吃上肉,王氏便交代沈玥娇今晚杀鸡吃。</p>
杀的是之前从集市上买回来的那些。</p>
想着自家的鸡能卖高价钱,王氏自然舍得不得杀,要留着拿去卖。杀的是在集市上买回来的,哪怕一天杀一只,她也不觉得心疼。</p>
不过这些鸡从集市上买回来已经有七八天了,由沈玥娇亲自喂养,现在跟自家养的鸡也区别不大。</p>
张氏烧了热水把鸡杀了处理干净,便交给沈玥娇来煮。</p>
昨天张氏去河里摸了一大篮子田螺回来,养了一天一夜,泥沙吐干净了,正好用来煮田螺鸡。</p>
沈玥娇想着那么多田螺只煮一只鸡,味道可能会不太好,干脆把田螺肉挑出来,跟鸡肉一起焖煮。这样不用把田螺带壳一起焖煮,一锅也炖得下,吃的时候也方便省事。</p>
挑田螺肉的活儿便交给秦氏和沈春明来做,王氏忙完手头上的活儿也一起来帮忙。一大盆田螺,用不了半个时辰就把田螺肉全部挑出来了。</p>
这田螺肉饱满,装了满满一大碗。</p>
今天杀的这只公鸡也挺大,足足有六斤重。</p>