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沈玥娇把鸡食和猪食准备好后，便去灶屋开始烙饼。&lt;/p&gt;

张氏负责烧火，一口锅煮着猪食，一口锅烧着水，还有一口锅则在烙饼。大概是平时烧火习惯了，同时看管三个灶口的火，每个灶口的火候还能掌控得很好。尤其是烙饼的那个灶口的火，不能烧得太旺，否则饼子还没熟就先已经焦黑了。&lt;/p&gt;

秦氏则负责揉面团和摊饼。&lt;/p&gt;

昨天在集市上买的猪肉还有剩下，沈玥娇便将猪肉剁成肉末，加了姜葱蒜等碎末一起拌匀调味，再打几个鸡蛋进去搅拌均匀。将这调好的肉馅儿包进面团里，再摊成饼放进锅里烙熟。&lt;/p&gt;

肉馅儿的饼子跟往常烙的鸡蛋饼味道大有不同。这肉饼表层酥脆，里面的肉汁会渗透在面里，使得表层也有肉香。而饼子里面的肉馅儿十分鲜美，香味十足。&lt;/p&gt;

这肉饼刚刚烙好第一锅时，张氏就已经忍不住流口水了。&lt;/p&gt;

她笑呵呵的道：“这个肉馅儿的饼子果然要比寻常的饼子要香百倍！”&lt;/p&gt;

秦氏笑着睨她一眼，说：“加了肉馅儿的自然是要香多了，就好比还肉馅儿的包子，也比素菜包子香呢！”&lt;/p&gt;

张氏看了一眼砧板上的面团，又看看碗里的肉馅儿，说：“这肉馅儿的饼子应该能烙出来我六十个吧？”&lt;/p&gt;

如此一来，每个人至少能分到五个，小孩子食量没有那么大，每孩子可以匀出来一两个分给食量大的男人们。&lt;/p&gt;

若是能分到五个肉馅儿的饼子，张氏便能敞开肚皮吃个痛快了！&lt;/p&gt;

沈玥娇笑着看了张氏一眼，说：“大嫂放心，这碗肉馅儿烙六十个饼没问题。剩下的便烙葱花鸡蛋饼，到时候拌了一碗咸菜卷在饼子里吃，那味道也不差。”&lt;/p&gt;

再调一点儿花生酱番茄酱之类的，味道就像现代路边摊卖的手抓饼差不多了。&lt;/p&gt;

说起手抓饼，沈玥娇也有些嘴馋了，改天得闲的时候，倒是可以试着做一些花生酱、芝麻酱、番茄酱出来，以后若是想做手抓饼什么的，或者是炸薯条薯片，也能蘸这些酱吃。&lt;/p&gt;

像这样的小吃，现代人都难以抵抗，更别说是家里这几个小馋猫了。&lt;/p&gt;

把所有饼都烙好，已经是一个时辰后了。&lt;/p&gt;

总共烙了一百五十个饼子，其中肉馅儿的饼子有六十八个，剩下的都是葱花鸡蛋饼。用干净的竹篮子装了满满两大篮子。&lt;/p&gt;

饼子烙好后，沈玥娇又拌了一碗咸菜，放了一些辣椒面进去，还有热油，调好味之后拌匀，闻着特别香。&lt;/p&gt;

此时，王氏已经起床了。&lt;/p&gt;

她起床后顾不上洗漱，拿着篮子就直奔鸡舍去。&lt;/p&gt;

昨天早上只得了三十多个蛋，三郎媳妇儿解释说因为太忙了没顾得上喂鸡，鸡没吃饱才会减少了一半的量，所以昨天多喂了些鸡食，让鸡都吃得饱饱的，看看今天会不会有惊喜。&lt;/p&gt;

王氏到了鸡舍前面，伸手进去一摸，全都是鸡蛋。&lt;/p&gt;

她欣喜的把鸡蛋全都捡进篮子里，一边捡一边数。&lt;/p&gt;

把鸡舍里的鸡蛋全部捡完后，她难以置信的看向篮子里的鸡蛋，忍不住发出一声惊呼：“天呐！竟然有这么多鸡蛋啊！”&lt;/p&gt;

一百零六个鸡蛋！&lt;/p&gt;