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不得不说,老管事还是很了解周青山的。</p>
正如老管事所料的那样,周青山回到府城之后,最想念的就是沈玥娇烧的菜,尤其是在吃到自家厨娘做的鲜锅兔肉之后,总觉得这味道差了许多。</p>
他忍不住跟爹娘抱怨道:“咱家的厨娘做菜是不是越来越不用心了?这兔肉做的寡淡无味,而且还有一股难闻的味道,真叫人吃不下去。还不如将这兔肉用来爆炒,多放一些辣椒蒜苗之类的,大火炒香,那味道不知道比这个好多少倍。”</p>
梁夫人听得一愣一愣的,她惊诧的道:“山儿,你何时对这烹饪之事这么感兴趣了?竟知道这突然爆炒着好吃,还懂得该放什么调味料?”</p>
周青山自得的抬了抬下巴,道:“娘,我在花桥镇吃过两回兔肉了,吃的还是野兔呢!按理说,那野兔味道比这家养的兔子味道还膻,可人家爆炒之后,不仅吃不出来半点儿膻味,反而感觉很香。毫不夸张的说,那爆炒兔肉,是我吃过最好吃的兔肉了,比咱这的‘天下第一楼’的大厨做出来的兔肉更加绝美。”</p>
周沧海也忍不住好奇的道:“我也曾去过花桥镇,镇上的几家馆子我都吃过,并没有觉得哪家饭馆或者酒楼的菜做得特别好的,更不能跟‘天下第一楼’的菜相提并论。山儿,你是不是在花桥镇待久了,都快忘记‘天下第一楼’的菜是什么味道了?明天咱就去那儿定一间雅间,点上一桌你喜欢吃的菜,咱们一家人好好去吃一顿饭。”</p>
周青山摆摆手,说:“我可不是在酒楼吃的,我是在陆驰家吃的,他媳妇儿烧菜手艺了得,比大厨手艺还好。自从尝过她烧的菜后,‘天下第一楼’的菜还真是一般般,又贵又不出众,还不如在自家吃饭舒服。爹,咱们还是别破费这点钱了。”</p>
周老夫人点点头,道:“山儿说的对。听说现在许多地方都遭灾了,粮食颗粒无收,还有些人沦为流民四处逃荒。想想那些人连饭都吃不上,咱们就别出去破费银子了。有那点钱还不如换点粮食,拿去城外搭个粥棚施粥。”</p>
周老夫人自从身体日渐好转之后,便总想做点好事儿给自己和家人多积攒功德。</p>
周青山看了老夫人一眼,说:“太奶奶说得对。泉南村那边的庄子来信说了,今年粮食丰收,咱们也该拿一些粮食出来给逃荒的灾民施粥,帮助他们渡过难关。”</p>
周沧海听着一老一小一唱一和的,顿时有些哭笑不得。</p>
他先瞥了周青山一眼,说:“刚才你还嫌弃这兔肉寡淡无味呢!你要知道那些灾民连一碗稀粥都是奢侈,而你有饭有肉吃,竟还觉得味道不好,你说你是不是身在福中不知福?”</p>
周青山道:“爹,我只是给咱家的厨娘提个建议。这兔肉确实味道不好,原本可以更好吃的,但是好好的兔肉做成这样,不也是一种浪费么?越是这种时候,越是要杜绝浪费。”</p>
周沧海:“……”</p>
有些无言的看了看自家宝贝儿子,周沧海好笑的道:“这歪理说的一套一套的,真是说不过你。”</p>