当周青山被家里逼着去相亲的时候,沈玥娇正在忙着捉鸡。
孟夫人昨天就说了今天要买十只鸡回去,还说这个大小的仔鸡做白切鸡最好吃,肉质鲜美,肥而不腻。
沈玥娇挑大的捉,总共捉了十只,全部装进笼子里。
昨天就说好了按一两银子一只来卖,所以就不需要称重了。
孟夫人笑着道:“玥娇妹妹,这一批鸡有上百只吧?够我们酒楼半个月的了。”
沈玥娇愣了一下,笑道:“孟姐姐,再过一个月,后面那一批鸡也差不多能卖了。你放心,能供得上你们酒楼用的。再说了,我这几天打算加盖鸡棚,到时候多买一些小鸡回来,养上万只,孟姐姐就不用担心买不到鸡了。”
不止是鸡,还有鸭,鱼,猪。
沈玥娇打算将这些养殖做成产业,到时候还能开办食品加工厂,将鸡鸭加工成各种熟食,或者风干也行。至于鱼和猪,也能做成熟食,腊鱼腊肉,还能方便保存。
说不定还能做成一个品牌,远销全国各地呢!
孟夫人没有想到沈玥娇的目标那么大,听说要养上万只鸡,她便愣了一下,心想自家酒楼可能销不掉那么多鸡,若是沈玥娇养这么多卖不出去那不是要亏钱?
所以她犹豫了一下,便提醒沈玥娇道;“玥娇妹妹,上万只是不是太多了?咱们花桥镇太小了,别说是我的酒楼,就是全镇的所有酒楼加起来,也销不掉那么多鸡。要不先养个一千只?”
沈玥娇抿着唇笑了笑,说:“孟姐姐说得没错,光是花桥镇肯定销不掉那么多鸡,但是其他地方的人也喜欢吃鸡的吧,不一定就要在花桥镇卖。”
孟夫人怔了怔,大概知道沈玥娇的想法了。
“玥娇妹妹打算去县城卖么?”孟夫人微微蹙了一下眉,说:“这附近的城镇还好,若是相隔太远,活禽拉过去都已经死了,这样的买卖不划算。”
沈玥娇道:“多谢孟姐姐提醒,运送方面确实是个问题。”
古代的交通不够发达,活禽确实不好运输,熟食又不好保存,也就只有风干腊肉这样的干货才比较方便。
不过现在这些都还不需要考虑,毕竟上万只鸡鸭,在附近城镇就能够销完,不必运送太远。
而且,眼下这鸡鸭都还没养上呢!
孟夫人让伙计把鸡搬上马车,另外还有两坛子肉酱,以及几坛子其他吃食,装满了一马车。
“玥娇妹妹要不要同我一块儿去镇上?你不是说要去集市上买一些鸡鸭回来养的?”
沈玥娇看了一眼马车,摇摇头,“我跟我婆婆晚点再去,孟姐姐不用操心我们,我们习惯走路了,脚程快得很,半个时辰左右就能到镇上。”
孟夫人看了看自己马上,确实有点挤,便没有再多说什么,她上了马车,朝沈玥娇挥挥手,便回镇上了。