第615章:烤鸭出炉(2 / 2)

迟子鸣迟疑了一下,道:“之前学过,但没有自己烤过。”</p>

“凭着你过人的厨艺天赋,学过肯定就是会了。”林锦玉朝迟子鸣眨眨眼,说:“明天晚上你可以露一手了,正好可以在恩人面前展示一下自己的本领。”</p>

迟子鸣闻到灶屋飘来的酱肉香味,面上露出几分苦笑,“陆家人的厨艺都不差,昨晚陆二嫂做的那顿饭就很美味了,今天是夫人亲自下厨,你闻闻这肉香,你觉得比昨晚那一桌菜差吗?再说了,夫人做的这些吃食是要送去镇上酒楼卖的,你刚刚应该也听她们说了,镇上那些有钱老爷们可都抢着买这些吃食呢!算了,我这点手艺,还是别献丑了。”</p>

“确实,这味道很香,我这口水都忍不住直流了,肯定比昨晚那一桌菜还要美味。”林锦玉说着,吞了吞口水,转而又道:“不过你怎么着也学了十多年厨,自信点,你烧的菜味道也不差的。凭你这手艺,到城里的大酒楼找份工不难。”</p>

迟子鸣抿了抿唇,没有吱声,继续埋头干活。</p>

等沈玥娇将所有吃食都做好后,便装进干净的坛子里面,搬上马车让小武送去镇上吉祥酒楼,顺便去接陆驰回来。</p>

鸭子处理好之后,她抹上香料研制着,研制半个时辰之后,便放进去土窑里面烤。</p>

这土窑不够大,一次最多只能烤四到五只鸭子,而且的烤上一个多时辰才能出炉。</p>

做烤鸭的时候,沈玥娇便让迟子鸣在旁边看着,她问道:“你之前也应该学做过烤鸭的吧?”</p>

迟子鸣点头,说:“学过,不过那烤炉跟夫人用的这个不一样。”</p>

“我知道。我这个是土窑,前段时间才砌好的,除了烤肉,还能烤糕点。”沈玥娇说:“等过段时间我打算开一个作坊,专门加工鸡鸭鱼肉这些,到时候也会砌几个烤炉,到时候还得靠你指点一二。”</p>

迟子鸣连忙谦逊的低下头,“夫人过奖了,我这点手艺跟夫人比,连皮毛都不如,怎么敢指点。”</p>

“你别太谦虚了,你学了十多年厨,功底不差。”沈玥娇笑着道:“往后还得靠你呢!”</p>

等第一炉烤鸭出炉后,沈玥娇看了看烤鸭的成色,又用手轻轻按了一下烤鸭的表皮,满意的点点头,“这表皮酥脆,用面饼裹着肯定好吃。”</p>

说着都有点嘴馋了。</p>

沈玥娇道:“可惜只买了二十只鸭子回来,若是多买几只,咱们还能留几只自己吃。”</p>

烤鸭出炉的时候,孩子们闻到香味就凑上来了,一个个眼睛都直勾勾的盯着烤鸭,“小婶婶,今晚能吃一只烤鸭么?”</p>

小花也问道:“姑姑,我想吃一只鸭腿,可以吗?”</p>

沈玥娇抿抿唇,只能点头。</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)