第534章 发糕(1 / 2)

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“小丫头有些日子没见又长高不少了。”

李鹤林看着玉瑶笑着说道,同时将玉有福他们带进了院子里。

将鱼交给了厨房的伙计后他们进坐下来聊了一会儿。

“家里人都没事吧?”

闹瘟疫的时候他们也没来镇上,他还担心了好一阵子,现在看见他们没事他也算放心。

玉有福:“多谢李哥关心,家里人都没事。”

“没事就好,最近没事我新研究了一些糕点你们尝尝正好给我的意见,坐一会儿我去给你们拿。”

说着李鹤林就去厨房拿他做好的糕点去了。

一会儿便见他手中拿着一个食盒进来了。

“这些都是我新研究出来的你们快尝尝看味道如何。”

看着其中一个盘子里面的糕点玉瑶忍不住嘴角抽了抽。

眼前这不就是发糕嘛,而且看这样子还是欠一些火候的发糕,吃着不粘牙吗?

“李叔这个你是怎么想到的?”

玉瑶指着那盘发糕问道。

“这个啊,是我一时兴起想出来的,当时想着能不能像其他糕点一样用面粉也蒸出一种糕点来。”

“李叔你能告诉我你是怎么和面的吗?”

玉瑶掰了一块放嘴里嚼了嚼问道。

太甜,还有点硬。

“这个就是把那个蒸包子的面活稀了以后再往里面加糖,味道怎么样?”

玉瑶看着李鹤林一脸期待的表情,她能说不好吃吗?

“李叔下次你可以少放点糖,有点甜,李叔你们这里有酒糟吗?”

这里没有酵母是肯定的,所以想发酵就只能用酒糟了。