岳素梅回家的时候，一股子的肉香，让她馋得流口水，自己还没回来呢，谁就在家里做起饭来了？薛正德坐在客厅当中翻看着今天没有处理得完的工作文件。薛雅靠在厨房的门口，兴致勃勃的看着里面的赵明正剁什么东西？岳书梅好奇的走了过去，狠狠的给了薛雅一巴掌，抽在她的肩上，“你这个死丫头，人家赵明刚刚才好，你就让人家做家务事，不晓得进去帮帮忙？”薛雅腆着脸笑，“我又不会做这些东西，能帮啥子忙？”岳素梅二话不说，走进厨房把袖子挽了起来，边洗手边说，“赵明，我来帮你！”赵明扭头看了看岳素梅，说道：“岳阿姨，不用麻烦了，我一个人来就好，反正也就是煮几根面条！”说着扭过头去继续剁肉馅儿。“哟，肉馅，晚上要捏肉圆子？”赵明摇了摇头，表示不是，他现在正在做的是担担面的肉臊子。听吴大爷讲过一两次，赵明的心里大概有数了，吴大爷不怕赵明，把这个担担面的秘方告诉了她。担担面最关键的地方就在他的脆臊子上。肉臊子不能剁的太细，因为跑油锅会让它成了渣，吃起来就没有什么口感，所以要做得像绿豆那么大小。赵明在做了一会儿之后拿手捏了几颗肉泥，看了看，差不多合适的时候，锅里的油锅已经起上了，用勺子倒进油锅来回的翻炒，同时，这才把旁边买的芽菜给拿出来，切成一小节一小节的。等到芽菜切完了，锅里的肉臊子，又可以继续翻炒了。水汽收干的时候，锅里只剩下油跟肉，浓浓的肉香扑面而来！岳素梅好奇的看了看旁边一口锅，不知道炖的是什么东西，顺手打开看了看，原来里面放了一只鸡，正在炖高汤。芽菜倒进肉臊子里，收干了油，差不多炒出香味之后就收了锅，有了芽菜，酱油，八角、桂皮等香料附着在肉臊子上面，真是又香又脆。岳素梅光是看了一眼，就胃口大开。锅里水开了，煮一把从外面买回来的手工面。配上红油，辣椒，盐，味精，高汤打底，对了，还有几勺醋。面条装了碗，再加上招牌的脆臊子和几颗脆花生米。一碗色香味俱全的担担面就这样做好了。先不管好不好吃，光是这卖相，就把薛正德给看直了眼。先生得拿筷子的手有些抖了一下面条，夹起一根来，小心翼翼的放进嘴，顿时有种热泪盈眶的感觉。薛正德开始大口大口的往嘴里塞着面条，不知不觉眼睛有些湿润了。岳淑梅看着他一把年纪的人了，没想到，还红了眼睛，嘴里也没有说什么。她知道这代表老薛当年的回忆，要知道当年吴老爷子在救他们一家的时候。靠的就是这碗担担面让他们充饥。后来日子好过了，吴大爷却再也不把面条卖给他们，薛正德想了这味道好些年，没想到从赵明的身上找了回来。吃完之后，薛正德，没有再要第二碗，而是问赵明，为“什么你做的味道，跟吴大爷的味道这么像。”“他用的醋，是蒜醋，因为泡过大蒜，里面带着浓浓的蒜香和酸味，加了几颗白砂糖，调了一下味道，所以跟别家的担担面，味道有着本质的不同，我吃出来了，却从来没有告诉他。”赵明在梦里已经馋的流口水，流了好长时间，这一碗面，只能解馋，却不能顶饱。然而这一天晚上，他们四个人一人都只吃了一碗，就是要有这种心心念念的感觉，才永远不会忘记这种味道。人生需要仪式感，通过仪式感，来开始新的生活；通过这种仪式感，让人心情平复；同时也通过这种仪式感，告别了过去。这顿晚饭是赵明欠薛家的，他做的这顿晚饭让薛家的人非常的满意。饭后，岳素梅没让赵明去洗碗，而是把碗收起来拎着吃了饭就犯困的薛雅进厨房，“给我老老实实的洗碗！”薛雅在厨房里面怨声载道。赵明和薛正德却坐在了客厅聊天。赵明这么激进的年轻人，在薛正德看来，有时候并不可取，但是却被赵明身上的品质给深深的吸引。薛正德认为赵明这个年轻人和他碰到的所有年轻人都不太一样，对自己人，他温柔得像水，拼命的付出，不争不抢。对他的对手，下手又狠又辣。跟赵明这种人纠缠上，薛正德也说不上是好还是坏，不过就是发自内心的喜欢，看着赵明憔悴的样子，薛正德忍不住的说，“你到东矿也没多长时间，怎么一下子就把自己累成了这个样子？干工作拼命，不错，不过怎么着也得爱惜自己的身体，如果身体都没了，还干什么工作呢？”说到这事，赵明不得不感谢薛正德，“阿姨从老美的地盘上帮我领回来的斯维塔克，我们正在积极的接触当中，一切工作进展的都非常的顺利，所以，我想在尽短的时间内将这份工作取得实质性的进展，拼起命来没顾得上睡觉和吃饭。不过主要的工作差不多都已经完成了，放心吧叔叔，我以后不会这样了。”薛正德瞅了赵明两眼，这小子跟国企大部分人有着截然相反的工作态度，人家是担心今天的工作做太多，能少做一点是一点，而这个赵明，那是往死里干，生怕自己干不够一样。这种人，活该他现在这么成功。薛正德叹了一声，“你们单位上的事情，叔叔也不太清楚情况。不过你应该明白，工作这东西，不是一朝一夕能够完成的，所以，还是循序渐进，凡事不要太过着急。”正说着话，赵明腰上的传呼响了起来，看了看电话号码，苦笑道：“我也不想着急，不过有的人比我还着急！”薛正德摆了摆手，“也对，就这两天时间，你的传呼至少响了二十几欠，为了不打扰休息，我也没帮你回过电话，去吧，让他们知道你还好好的，别再担心了。”(本章完)