如果是外国人处理这东西，肯定不是生吃，就是煎、烤、炸！

而国人处理这种食材就不同了，可以说任何一个部位，都可以化为一份独特的美食。

所以现在厨房里已经有了金枪鱼头，金枪鱼眼，金枪鱼下巴。

由于金枪鱼太大，所以这些部位处理好了之后，数量也不少。

这条蓝鳍金枪鱼的个头大，不管是哪一部分，随便切下来，就是一大块。

所以，就算是十二人全是壮男，他们吃一条蓝鳍金枪鱼也是吃不了的。

“老板，看看我做的还行吧？”炊事员看到陈文哲，立即笑的满脸褶子。

“这都是怎做的？”

看着一整只巨大的金枪鱼头，陈文哲惊讶的问道。

“这是腌制之后整个烤的，鱼眼是炖的，这边是鱼的下巴，加上一部分腮，不能吃的去掉，剩下的都是大骨头和肉。”

随着炊事员的介绍，陈文哲一道一道的菜看过去。

你别说，人家在船上当厨师，对于处理金枪鱼，还真是有一手。

最起码，陈文哲在这些菜跟前，没有闻到一丝腥味。

“最好的还是这些金枪鱼刺身，一人有两斤，这就消耗了二十多斤，其他的每人分一块，也就去掉了一大部分，剩下的那些，冰块已经可以覆盖上。”

“等船到了港，就把剩下的那部分，全部分跟他们，就交给他们的家属好了，我们肯定是不能随便下船的，今明两天，肯定有任务！”

“明白！”炊事员一脸笑意。

蓝鳍金枪鱼这种顶级食材，一般人可没有机会一次性吃饱。

现在不止是他们可以饱餐一顿，就连家人也可以享受一下，他怎么可能不高兴？

全鱼宴已经准备好，就等陈文哲醒来。

现在老板来了，自然就要开宴。

等陈文哲做好，他这边就立即上了第一道菜。

第一道菜吃的肯定是刺身，陈文哲就吃了最好的一部分，就是那每一两卖三千八的那点肉。

这也是最先被切下来的鱼肉，切完了这一块，厨师才开始分隔其他部位。

吃了一口，陈文哲就愣住了。

这东西的口感，还真是很奇特。

此时他也算是知道，为什么这东西价值那么高了。

这一块肉，肯定不肥，看着好像全是瘦肉。

吃到嘴里，入口即化没感觉到，但是十分细嫩，口感很好。

加上调味料在嘴里爆开，味道还真是不错。

这时陈文哲才知道，海鱼处理的好了，不止是没有腥味，居然还有着一种回甘。

陈文哲不得不感慨，任何东西，只要卖的贵，就肯定是有原因的。

还是那句话，想要让有钱人缴纳智商税，也不是那么容易的。

这候 75*zw .com 章汜。就说鱼，鱼是我们日常生活中经常会吃的一种美食，很多人最...(记住全网小说更新最快的枣子读书：www.zhaozhi.us)