小时候的味道……
别人如何唐海不清楚。
唐海小时候西红柿软软的红红的,皮很薄,小时候他最期待的就是蛋炒饭,又好吃又不贵。
小时候的萝卜闻着是香的,偶尔要是能弄到点小排骨炖上,当天晚上唐海能乐得说一晚上的话。
小时候的豆角是软的,炒豆角糯糯的很是下饭。
小时候的鸡、鸭、鱼、羊、牛,味道都是极好的。
然而唐海和人说起这事,很多人都说是唐海小时候吃得太差了,所以才对难得的美味记忆深刻,然后慢慢的把记忆给‘神化’了……
唐海当初也这么觉得,或许是自己把过去的美食想得太美,星爷一句话说得好,鲜花需要绿叶的衬托,小时候平时吃的东西的确很差。
然后唐海接触了美食,知道了食物的运作,又看到了一堆堆做不同菜色用的不同增香膏,他终于很确定了一点……
现在的食物质量真的比不了他小时候的!
现在市场上的菜基本都是反季节大棚菜、高密度大肥料生长蔬菜,肯定不如萝丝农场里这些靠轮作,以及偶尔放鸡出来便便,养出来的农家菜好,在美国申请绿色农场并不容易,但萝丝农场申请到了,最高级别,国际评分比国内AA级强两级……
这不仅仅是绿色。
唐海咬了一口,西红柿有一种说不出的梦幻的鲜甜感!
第一个吃西红柿的人,看到这么艳丽的东西,害怕有毒,是冒死去吃的!结果他收获到了大自然赠与的丰厚的回报,西红柿从味道上说是果蔬里第一名,只怕否认的人也不多……
那个冒死的人吃到了最美味的蔬菜,并且把这种蔬菜带到了人世间!
一口、两口、三口。
李斯科特几人本来不太想吃,西红柿嘛又不是没吃过,但唐海吃得太香了,外带西红柿的香味飘来……
一口。
李斯科特等十多人都是难以置信的看着手中的西红柿,他买的也是绿色蔬菜啊,但味道……
铃子在一旁撸着袖子洗白萝卜,大大的长长的白萝卜。
然后放到一旁的砧板上,削皮,切成了一片片的,摆放在一个个小盘子里,就像是盛放寿司一样……
有了之前番茄的经验,大伙对这些萝卜片很是期待,捏起来吃……这水嫩嫩的白萝卜,小时候吃到的就是这个味道!
几口下去,还想再吃,但白萝卜每人只有那么几片……
“呵呵,诸位已经在不知不觉中吃掉了半磅的西红柿和两口白萝卜了,其实你们的肚子已经半饱了,这就是我们小时候吃到的蔬菜,能让人不知不觉吃掉很多。其中西红柿对人体好处很大,餐前一点生的白萝卜更是可以减肥美容。现在的人身体越来越差,实际上是吃的差了,很多人根本连蔬菜都不吃……当然,我也不爱吃蔬菜,但我会强迫自己吃一点……”
“的确是小时候的味道,但为什么?我明明买的是最好的……”
“不急,再来一碗补气补血补脑的天麻火腿鸡汤,这可是我家乡的名菜,能够坚持每周喝一碗这个的老人,很多人活到了百岁,到去世前很多老人还是非常精明,打麻将我打不过他们……”
唐海这么一说,所有人都是万分期待了起来!
每人一小碗,大概能吃到150克的肉,喝200克的水这样,有鸡肉,有火腿片,美国人基本是不吃爪子和脖子以及以上部位的,中国则讲究十全十美的完整性,既然是招待美国人,唐海就没放头和爪子……
味道确实不一样,厨神就是厨神,可以把一些很基本的菜色,做出别人做不出的味道,就这靓汤,每个人都还想喝!