唐海和莱恩王见王了。
一种现象,两种分析。
莱恩把小龙虾当做祸害,因为小龙虾竞争能力强,吃掉了太多珍贵鱼种的食物,又是在肮脏环境下轻易生存,体内聚集了一堆毒素、寄生虫、微生物。
而唐海却说小龙虾是宝贝,抗病繁殖能力本身就是物种强弱的评价标准,既然鲑鱼比不过小龙虾,那就说明鲑鱼并没有超越小龙虾一等。而肮脏环境下生存,也是因为勤劳,欧洲人不会宣传勤劳,是永远不明白这一点的优秀的。另外聚集寄生虫是一种无奈,但不能归咎于小龙虾。厨师是不能随便挑选食材的,就像医生不能挑病人,有问题解决问题才是厨师的责任。要是什么问题都没有,那要厨师来干什么?
莱恩说的唐海都懂,但唐海觉得自己比他‘懂的更多’。
就好像一些人小时候很喜欢诸葛亮,突然有一天明白三国演义都是瞎扯的,然后就从诸葛粉变成诸葛黑。
就好像一些人小时候很喜欢李小龙,后来发现李小龙没实战视频,全是表演视频,表演的放到现代别人很多人都能做,然后就从龙粉变成了龙黑。
再大一点的,一些人从小被灌输爱国思想、天生我材必有用、人民幸福安康,长大了发现全是假的,然后立刻从五毛变成了美分。
唐海眼中的莱恩就是这样的人,太极端。
当然,唐海以前也是这样的,一直到有一天他突然动了脑筋思考,历史上真实的诸葛亮如何?李小龙的贡献如何?国家的变化如何?
他就又扭正了回来,然后意志坚定,并且很理智,不会盲目的去吹捧什么,也不会盲目的去黑什么。
在一些人眼里他是美分,但在一些人眼里他又是纯的五毛,实际上这得看一个人的思考方向如何。外带他也在为祖国富强牺牲自己,比如低价卖最好的虾苗,这个能最大程度让更多人受益。至于交税,双倍税还真交不起,谁都知道‘美国梦’容易出现奇迹,来这边好赚钱他是不会否认的。
就像这小龙虾,主观认为这就是垃圾食品了,但在唐海眼中却不一样。
总的来说他已经从一个没什么见识的杀马特非主流,变成了有见识的杀马特非主流……
莱恩不请自来,就是来看看唐海是怎么样的。
小唐不知道他的想法,不过马莲娜却是一直在微笑……
……
“有一件事真的很难办啊!饮食界是食材为王的,我之前离心机弄的这些油脂、做的奶油和黄油,在国内看到我已经很惊为天人了,但来这裏也就比一般的好一点!你看这小龙虾,欧洲什么水质,鳇鱼打得过吗?”
一群人聚在一起,田甜拿着两罐黄油手指戳着吃来对比,她的舌头很敏感,一点味道差异她就能辨认出来,很明显她判断……
千代夹着麻辣小龙虾在吃。
虽然这玩意儿在日本不是主流,但千代还是吃过的,中国的日本都吃过,她脸色非常不好看,欧洲只要愿意去找,总能找到很多顶级食材的东西,而唐海必须去薪疆之类的地方才行,然而只有薪疆并不行,再说时间来不及了……
连千代都觉得不妥,铃子吃着欧美的麻辣小龙虾,眉头一直紧皱。
不是不好吃,而是好吃得出乎意料。
美食美食,美味之食,小唐同学用国产原料估计……
“你究竟想做什么菜式?”铃子终于忍不住问道。
唐海正想说什么,手机铃响。
“丹,什么事?咿,你们在哪?”
一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮,唐海在美食界也是有朋友的!