许多国家依然保留着自己的国王，许多国王也能住在皇宫，甚至有些国家每年会固定给王室提供一些钱，但不会太多，这得看当初的国王放弃权力够不够果断。

前些年爱新觉罗氏就有人跳出来，说那么多皇宫空着也是空着，不如给他们住……

唐海对满族还是很友好的。上次去东北找鲟鳇鱼，老张、小张就是满族。大家一起吃东西，小张还带他去人参园玩了一下，进去给个十块钱，可以自己挖一些人参出来炖汤，药店里可能要卖几十一支。这就是产地的福利。

一般民众没什么，什么种族无所谓，唐海除了对阿三有很大意见之外，想想也就对宇宙第一强国韩国有一点意见。

但爱新觉罗皇室那就算了，的确每个清朝皇帝都兢兢业业，比明朝放羊勤快多了，但兢兢业业研究的结果，居然是每年割地赔款一次，三五年一次文字狱。唐海是真被人问过“你的辫子呢”，想想就气，居然还想住回故宫？没被打就不错了。

英国王室住白金汉宫，西班牙皇室住马德里皇宫，比利时皇室住布鲁塞尔皇宫……

欧洲皇室力量保存得都不错，而且因为交出了权力，换了一些资源，很多皇室挺富裕的。甚至还有一些是国家精神领袖。

这次来瑞典算是临时起意，唐海研究的是中国古菜，马格斯研究的是萨阿米人的北欧古菜，就叫唐海来互相印证一下想法、讨论一下技术，唐海一行人就没特别研究瑞典。

瑞典人少就罢了，每年还会冰封个半年，基本没什么新闻，很多人瑞典、瑞士分不清，唐海的团队没做过这边的研究，连丽莎都没认出瑞典国王。

马格斯的这家店唐海不知道怎么念店名，知道是北欧古菜就行。从没经历过现代战火洗礼的瑞典，这种古建筑很多，有些地方没人要的可以很便宜买下来，估计卖给马格斯这房子的人，也没想到他能把这店做火。

要经营好一家餐厅不容易，在这种完全没人的地方经营出一家三星，马格斯的真实料理水准是亿里挑一的……

因为厌恶了街上千篇一律的餐厅，马格斯才深入荒山中，他之前甚至有一段时间不愿意创作……

对美食家来说，食物就是作品！马格斯是厌恶了做那种烂大街的菜！

然后他回到了小时候生活的地方。

几年前甚至要需要坐飞机飞到挪威的特隆赫姆，然后租车开导航越过狭窄的挪威峡湾，进瑞典深山老林，见到一排排的瑞典古式狩猎小屋，马格斯的餐厅就在那后面，仅仅只有12个座位的餐厅……

那时候偶尔闲得蛋疼的人试了试，结果很惊奇的看到了从未见过的食物，味道还很好，这就很让人震惊了。

马格斯是从附近能弄到什么吃的，就做什么，不会出现让客人点餐这种情况。

但就是这样，等于打破了米其林三星的基本限制：每次的食物、食物的味道和营养必须一丝不苟的一致。

“但这就是我做的菜的魅力！古代北欧萨阿米人不可能每一次都找到同样的食材，我当然也不行。”

马格斯在松林下找着菌子，这会儿雪已经在开化了，一种类似牛肝菌的菌子……

有些人对菌子的印象，停留在国内西南6月份左右集中爆发。

但如果是老东北人的话，应该知道东北密林里1到3月份也是可以采到好菌子的。

马格斯轻轻用刀剥着小伞的皮。

另一边有人在钓鱼，有人在捉螃蟹，还有的剪松枝，松枝这是拿来摆盘的。

约莫一小时后，大丽菊众骨干和萝丝小萌鹿、马格斯的妻小，等到了开胃的小菜。

盘子里摆着泥土和松枝，就像是一棵树长在那里，有成年人巴掌大的扇贝安安静静的置于其上，宛若娇羞的处|子。

马格斯在一旁说：“作为一家星级餐厅主厨，我不可能告诉客人，今天的大扇贝品质可能不好，下次欢迎再来。我不用任何的添加剂，包括盐，所以我的食材好坏就决定了食物味道。这是最原始、最纯净、最安全的、最美味的食物产地……光是来到这裏，你们就等于穿越进入了一个童话世界，在吃下第一口食物的时候，你们会感觉仿佛在和1000年前的人在一起吃东西，这是一种难以言述的浪漫。”