“六号最好啊!”
“十一号也不错,虽然切得不是很薄很快,但是手很稳,可见是个有天赋的,就是练习较少。”
“七号也好,七号切得最快呢,后厨做菜就是要快啊,刀工这功夫,学徒能做的也少,不然都能出师了。”
这也是叶漉漉单独测试刀工的原因,这年头,后厨的学徒练习的也就是刀工、调味这些,比起这些,什么选材啊揉面的,反倒是最基础的,很多普通人家都会。
如此看来,刀工确实是要厨子本人做的。
叶漉漉这一问答,激起了大家的热情,有来有往才最利于挑动气氛。而她顺应着群声宣布说:“不错,三号、六号、七号与十一号四个人过关,其余的淘汰。”
叶漉漉结果一出,可能是因为方才有问大家的意见,大家都用力地鼓起了掌来。
人群中还夹杂着“好”的高声。
大家伙儿比最初更加高兴了,注意力也更集中在临河摘星楼这一招厨子的比试上,而不知不觉中,临河摘星楼的名字,更加深刻地印在众人心里。
这第二关,就已经淘汰剩下四个人了。
原本以为进展会很慢,有很长的比试要走的众应聘者,都懵掉了。
第一第二关被淘汰出来的众人站在旁边,懵懵地看着台上。
而叶漉漉是本就如此打算,第一关卫生是海选,那淘汰率铁定是高的,而第二关比刀工,刀工又能见真功夫,不到家的也没必要留下了,所以但凡不合格的,她都直接筛了出去。
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