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“奶奶做了这么多菜。”
束枚难以置信的说到。
王辉一看,确实不少,一共他们四个人而已,但是奶奶居然煎炒烹炸齐上阵,就连那冒着热气的笼屉里面都冒着香气,不用说里面还有别的菜呢。
往知道当地风俗,不由得一笑说到。
“奶奶这是照着规矩来的,用的是招待亲家的礼数,这可是比八碗四还要高上一等的宴席,别说了,赶紧的吧,要不才要凉了。”
说着话,王辉直接揭开笼屉,他端热菜,害怕束枚被烫着,让她端凉菜。
两个人一次四盘菜,足足跑了三趟,王辉还单独端了一回汤,这才算是吧所有的菜端出去。
束天辉可是懂得洛城农村的礼数的。十二个大菜一碗汤,这个礼数叫做十三花,这可是招待贵客,并且常在招待吃吃上门的亲家的时候,才会用的宴席。
虽然知道自己女儿和王辉在一起,也成了定局,束枚在王村驻村就住在王辉家里,这还不明显么?他没有反对,就是默许。
但是都认看到王辉奶奶一个人居然赶出这么一桌宴席,也不由的看着奶奶说到。
“婶子,太隆重了,这让我怎么担得起呢?”
听到束天辉这么一说,奶奶微笑着说道。
“我知道,束枚是个好姑娘,你又在市里,让束枚跟着辉子是受苦了,但是难得两个人情投意合,我们家,辉子的父母早早就不在了,只要和我这个老婆子相依为命,这些年也难为辉子了。但是只要老婆子还在,我就得让辉子娶上媳妇,有了后代,我才好去地下见他爷爷和父母不是么?做顿饭算什么,只要家里有的,你只管开口就是,只要答应吧玫子嫁给辉子就行。”
一听奶奶说起这个,王辉不由得泪流满面,就是束枚也不由的红了眼,束天辉听了之后,也不由得开口说道。
“王辉是个好孩子,不用婶子你这么说,什么都不要,我答应了。要不的话,会让束枚一到村里句住进家里来?我可是听束枚回去说了,你待她可是太好了。这样会惯着她的。”
奶奶一听,顿时笑了。
“这么好的女子,谁不惯着?放心吧,玫子很懂事的,没让我担心过。对了,既然你都答应了,我也就放心了,什么时候办事,有他们自己决定,今天有喜事,大家高兴,赶紧尝尝,看老婆子我的手艺怎么样。再不吃就凉了。”
奶奶尽管这样说,但是,她不动手,谁会下第一筷子?
最后还是束天辉笑笑看着奶奶,奶奶才吃了第一筷子。于是大家随后开动,开始品尝奶奶精心做的这顿十三花。
十三花,顾名思义,有着十二道菜,一道汤所组成。
四个凉菜,八个热菜。一碗汤。
四个凉菜,白斩鸡,拌耳丝,时鲜蔬菜,白莲藕。天上地下,荤素搭配,酸甜香辣。一应俱全。
八个热菜,红肉白肉,卷煎丸子,到是普通。一条鲤鱼鲜活下锅,炸成金黄之后,一束细若丝线的面条,同样放入油锅,炸到焦酥之后,覆盖在鲤鱼身上,糖醋汁浇过,直接上桌,这就是有名的鲤鱼焙面。
除了这五样荤菜过后,还有一道名菜,那就是大名鼎鼎的东坡肘子。
除了这六道荤菜,还有的就是两道素菜。
别看只是素菜,但是论起珍贵程度,却是不亚于任何荤菜。
别的不说,就看那材料,都能让人咂舌。
一道山药,一道山珍。