但是,进山的人,做别的不容易,烧些水还是很容易办到的。
如果再从山里找一些菌类和野菜,放进去调料以后,就是一锅不错的菜汤。这时候,把大饼泡进去,等到坚硬的大饼,吸收了足够的汤汁以后,不得不说,还真的是一锅不错的饭食呢。
如果有些肉加进去,那就是一道美味。
今天王辉直接在水塘里面,打捞了不少的野鱼,洗剥干净以后,不用再加工,直接放进水中,开始炖煮,等到所有的鱼肉炖的和骨刺分离以后,加入调味料。再把大饼,用力的掰开以后,放进鱼塘中,进行一段时间的炖煮之后,那味道绝对能让饥肠辘辘的大家,嘴里不由自主的流出涎水。
而现在就到了,要放进去大饼的时候了。
王辉看看鱼汤已经炖煮成功,自己马上拿出调味料开始调味,大老黄对于这个可不陌生,直接招呼大家说道。
“来几个人,洗干净自己的手,往里面掰饼子。这道饭,就是需要自己动手,才能吃出味道的。”
考察组的专家们,都是走南闯北,见多识广的人,听到大老黄这么一说,顿时有人说道。
“这不就和羊肉泡馍一样?还得自己动手是么?”
“差不多吧,都是乡间吃食,大同小异罢了。”
说着话,就有人跑去水塘那里,洗干净了手,直接拿起在村子里就分成四瓣的大饼,站在锅边,开始往里面掰饼子。
“用点儿心,不能太大,也别太小。大了不容易让鱼汤泡进去,小了就成了糊糊了。和平常的樱桃大小最好。”
王辉调好了汤的味道,看着几个新手,直接交代说道。
“放心,自己吃的,绝对用心。”
有人回答说道。
但那手下,却是不由得按照王辉的吩咐,掰的用心了许多。
毕竟是人多力量大,一个人需要很久的伙计,没用多久就干好了。
看着还有些意犹未尽的帮厨的人,还要伸手去拿大饼,王辉急忙拦住说道。
“行了,这就够了,再多吃不完的。”
那人看看锅里面根本和鱼汤不成比例的大饼,疑惑的问道。
“这就够了?不会太少吧?我们不但人多,而且饭量可都不小啊。”
“就是看你们的饭量,才掰了这么多的,要不是这样,早就够了。”
“是么?”
那人听了王辉的话,再一次看了看锅里,还是有些不大相信。
“别看了,待会儿你就知道了。”
王辉笑着说道,随即盖上了锅盖。
又在大家吸溜着嘴里的涎水,急不可待的心情中,等了不到五分钟,才直接揭开锅盖。嘴里说道。
“再来看看,还觉得少么?”
那人伸头一看,顿时眼睛瞪得老大,不可置信的说道。
“你这是魔法么?居然变大了?”
确实如此,原本自己亲手掰进去的和平常樱桃一样大小的大饼,现在吸足了鱼汤之后,直接膨胀到了原本的三四倍,而且那种不算熟的死面气和生面的气,直接在炖煮中,变成了麦香气还有鱼汤气息的复合品。令人闻到以后,觉得更饿了。
“呵呵,你刚才还不信?等会尝尝你就知道了,河鲜泡饼,可是非常香的。”(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)