“坏了,今天是吃不到饭了。”
李阳环顾看一下店里,使劲喊了一嗓子:
“老板娘,点菜!”
只见从柜台后爬起来一个人,此人正是老板娘——巧姑。巧姑在饭口时间忙活累了,刚送走了最后一波儿客人,趁着没人,想躲进柜台下的躺椅上眯一会儿,就被这李阳的鬼叫声给喊醒了。
李阳跟钱东这两个人,要了好几个小菜。由于下午还要去给大牛看病,李阳也不敢多喝,就要了两罐啤酒,两大盘水饺儿。
菜很快上齐了,二人开始动筷,边吃边聊:
“东哥,看见上菜这个人没?就是这店的老板娘,叫巧姑,长得还不错吧?”阳子先问道。
“阳子,你眼光不错啊。你没喊的话,我以为这是二十出头的服务员呢。”钱东说道。
“哪是二十岁啊,他好像今年都三十多了吧,具体我也没问过,不然你问问?哈哈哈……就那气质,一看就是老板娘啊!服务员哪里有那气质呀!”李阳接着说道。
“她也是命苦,东哥,你可以解救她的,哈哈。”
“说来听听。”钱东喝了一口酒,听李阳娓娓道来。
“她男人卧病在床,好像有个好几年了。具体我不记得了。以前他们俩在东北认识的,一起在大饭店当厨师。后来两个人结婚了,女的就跟着男人嫁到这村子了。”李阳夹了一口菜放进嘴里。
“这餐馆吧,之前是他跟他男人,两个人一起打理。后来不知道怎么的,她男人说病就病了。这一病,小媳妇儿为了照顾她男人,起初把店关了。可时间一长,积蓄都花光了,两个人还是要生活的呀。现如今,这小媳妇儿就自己弄这个餐馆。”
“偶尔也包速冻水饺卖。东哥,你来尝下这饺子咋样?你要是觉得好吃,一会儿咱吃完就打包一些速冻的水饺儿,放冰箱,啥时候想吃,再煮。总比咱俩吃泡面好吧?”
钱东夹起来一个饺子,端详起来,皮薄馅儿大,竟没有一个褶儿。一口下去,喷溅出好多汁水。只觉外皮儿q弹,肉馅儿鲜嫩,香气扑鼻。
“好吃!太好吃了!三鲜馅儿的吧?”接着蘸了一点蒜泥酱油,
“嗯,真香啊!”
“是啊,东哥!你再尝下那个猪肉酸菜馅儿的,她包的好几种馅儿,我都吃过了。确实不错。”
“这饺子,一个褶儿都没有,不像我妈妈包的那样子,很丑。这个就很光滑,很好看。”钱东如是说。
“还光滑?还好看?哈哈哈,是不是要说肤若凝脂啊?怎么感觉你说的不是饺子啊?”李阳打趣道。
“你说是什么就是什么吧。哈哈哈!”钱东笑着说。
李阳继续说:
巘戅 奇书网 su yingwang.net 戅。“她家这辣椒油跟别家的也不一样,看似外表都一样,我却做不出这个味道,不知道什么时候加芝麻进去,我有一次把辣椒和芝麻都炸苦了。”
“再说这饺子,这是东北包法儿,咱们包的都有褶儿,煮的时候有褶儿的地方,皮儿就会硬。这种没褶儿的,口感自然就好些。而东北大多数人包的水饺,没有褶儿,叫‘掯饺儿’。这骚娘们是东北人,可会做面食了。”
李阳炫耀的语气说着,就好像会做面食的是自己的媳妇儿。两个人边吃边聊,好不快活。
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