第四百九十四章日进斗金(1 / 2)

乡野小村医 宜飞 1415 字 2022-12-16

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吸干净了的蟹壳堆放在桌子上成了小山堆一般的高,空气中弥漫着蟹膏和蟹黄的腥味,这种河鲜惯有的土腥味里面带着一股河鲜的鲜美,比之海鲜那种大海的味道,河鲜的土腥味很多人接受不了。

尽管配以米醋与姜末的调和,这种味道仍然弥漫在空气中。

只是大闸蟹的诱惑少有人能够抵挡的了的,更何况,关幼鱼带来了三瓶二十年以上的古越龙山的花雕酒,每一瓶少说都是鉴赏级或者是收藏级别的黄酒。

“古代文人好花雕,尤其是南派的菜系当中,尤以粤菜首当其中。花雕鸡闻名遐迩,据说,蒸鸡后,整个屋子里都弥漫着香气。”

宋国军一边讲解着,一边拾起半只螃蟹,将螃蟹两边的腮线摘除,沾上米醋合着姜末一道送入口中。

蟹黄的香气充斥在口腔当中,让宋国军不由自主的闭上眼睛来,一脸享受的样子。

“一口螃蟹,一口花雕。美哉,美哉。”齐宇民端着花雕酒,尽管双手已是沾满了米醋姜末和蟹膏,平日里极为注重形象的他,此时此刻却也是顾不得许多了。

马二旺让村子里的后生们从清水河里捞出来了大约五十多只螃蟹,个顶个的肥美圆润,蟹膏充裕,蟹黄饱满。展开蟹壳之后,蟹黄便呈现出了金黄色一般的色泽。

“虽说比起阳澄湖的还差点意思,但终归是秋蟹,味道还是可以的。”陈阳眯起眼睛,笑着说道。

一边说着一边剥开了蟹壳,将那浓郁粘稠的蟹黄吸入口中。唇齿间弥漫着那种迷人的河鲜肥美的醇香味道,这味道在味蕾当中冲刺着。

五十多只螃蟹,将近十个人分食,说到底没人也不过四五只罢了。

螃蟹吃得精光,陈阳有没有让邹甜继续忙活。本身今天的客人就多,真要是做饭,怕也得十几道菜才可以。

索性,陈阳将仓库里的烧烤架给搬了出来,运如木炭,大火烧灼起来,架子上烘烤。

马二旺杀了一只鹿来,忙活了一下午,鹿皮剥走,放在铁架子上,下面是果木旺火烘烤。

一只母鹿,刚成年的,个头倒也不算特别的大。尤其是切割了毛皮就更所剩不多了,穿在一根钢棍上面,在铁架子上烘烤。

表面涂抹野生蜂王浆,撒上了一层海盐,烘烤起来,滋味非凡。表面已呈现出了金黄色的表皮,油脂在肉中翻滚着,鹿肉烟熏的味道飘香,陈阳听得那山谷之中甚至传来了阵阵狼的叫声。

便知道,自己养着的那三条白狼也闻到了这鹿的味道了。

“鹿舍里面的鹿多数为母鹿,有一头公鹿。也就是昨天,这头母鹿想要逃跑,结果脑袋卡在了笼子的边缘。被我发现的时候已经断气了。”马二旺赤膊,浑身精壮的肌肉展现出爆炸一般的视觉感官。

站在炉火前面,转动着钢管上穿着的一整只母鹿,虽说剥了皮,那母鹿却也有大约百十来斤,转动起来也是相当费劲儿的。

每人人手一把小刀,吃起来却也颇有古代蒙古武士,坐在帐篷或者蒙古包内饮马吃肉的感觉,场面上颇为豪爽。尤其是这入秋的天气,渐渐凉了下来,这炉火旺盛,熏的众人面色红晕。

黄酒入肚却也是让人心中温暖妥帖。

聚会持续到了晚上八点多,酒足饭饱,一整只母鹿被众人分吃的干干净净。将剩余的鹿骨和鹿肉放在桶子里面,陈阳独自一个人带到了荒山野岭之中。

吹了几声口哨,哨声响彻山谷,不过多时,三匹白狼便从山野密林之中缓缓地踱步而来。