白玉潇一个人独自走到了院子,看着阳光普照,看了看偌大的院子,顿时觉得有些冷清,自己是21世纪穿越而来的高材生,如果要退隐江湖，必定要学会赚钱生计，自己在这里还无所作为.

思来想去,决定要把先进的东西带过来.由于,白玉潇常年在外,白府的开销一直靠首富沉万三支撑着，闲来之后一想，白玉潇觉得自己愧对知识了，怎么可以一直靠沉万三呢，随便拿个鸡蛋来说，在明朝把普通鸡蛋加工成松花蛋，俗称皮蛋，也可以做成卤蛋，茶叶蛋等。都可以发财的。这么一想，白玉潇的创业计划就此展开。吩咐牛管家大量制作，白府热热闹闹的创业计划就这样开展了。

白玉潇叫来牛管家把松花蛋跟茶叶蛋的制作方法都告诉他：

茶叶蛋制作方法：

鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯

调味料

酱油半杯

【作法】

1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。

2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。

3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。

松花蛋：

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋（因为制做是有一层石灰包裹，很形象的名字！）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰（含有氧化钙，氢氧化钾）。皮蛋是我国一种传统的风味蛋制品，历史上的松花蛋的的确确是明朝开发出来的。

卤蛋的做法

1、先把鸡蛋放入冷水中煮熟，捞出去壳；

2、取大概20克的酱油，把去壳的鸡蛋放入轻摇，让蛋醮上酱油；

3、将所有的卤料加入水中烧开，放入鸡蛋小火煮1小时左右即可。

白府的下人听从了白玉潇的吩咐找来了材料，按照制作方法做了样品。众人都全来品尝，那牛管家一吃那茶叶蛋，直夸味道鲜美，香气宜人。梦欣吃了皮蛋后觉得很入口感，松松软软，有滋有味。青黛吃了卤蛋，只觉得味道另类，别有风味。众人商量，一致赞成开设分店，先行试营业。这样化解了白家一直无经济收入的窘态。

牛管家按照白玉潇的吩咐，先在衡山城找了三个店面，营业起来，没有想到，第一天开张便派起了长龙，普通的鸡蛋10文钱，而这个加工后才20文，所谓物美价廉，人人都想着试吃着与众不同的味道，普通的老百姓只知道鸡蛋，怎想这鸡蛋竟然能做出如此美味的味道。第一天便供不应求，白府的下人是加班加点，收钱收到手软啊。白玉潇亲临现场看到如此受到欢迎的场面，那个是欣喜万分，吩咐牛管家，照此程度，可再扩张门店。

就这样，才数日，以鸡蛋制作的松花蛋，卤蛋，茶叶蛋已经名满衡山城，有些人是爱不释手。三更半夜便跑到了门店的门口排队，可见受欢迎程度，不亚于乔布斯的“爱疯”啊。

就这样，松花蛋，卤蛋，茶叶蛋，就这样在民间传开了，而白玉潇这个名字，已经是名满衡山城，家喻户晓。白府那个是财源滚滚，牛管家可忙坏了，陶梦欣见状，主动请缨，前去帮忙打点各个门店大小事务。怡香在家安心养胎，青黛这个美人，自然是陪着白玉潇夜夜鱼水之欢，谁叫黛儿是第一美人，叫声又那么的销魂动听呢.此刻的白玉潇,是身在福中，又有美人抱于怀中，又有钱财收于囊中，全然忘记那些为他拼命的兄弟。此刻的田伯光，令狐冲赶了数日的路，已经抵达了黑木崖，求见东方不败。

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