现在你还不明白么?我这爱操心的毛病,可真是随了你。”</p>
郑小云柳眉倒竖,瞪了她一眼,随即自己却笑了出来。</p>
“说的也是,我的闺女不随我随谁。不过娘这个毛病可不好,你还是别学我。”</p>
“这可改不了,生就的性格。</p>
娘您这面和的真好,我还以为现在这面粉不是高筋面粉,会不劲道呢。”</p>
这话沈安安倒是没有胡说,后世的面粉加工的工序不同,出来的面粉也是不同的,口感自然也不同。</p>
而这个时代,基本上都是靠石磨来磨粉。</p>
一遍两遍,能看到麦皮麸子的,那叫粗面。</p>
用箩筛过了几遍的,看不到麸子的,就是细面儿。</p>
细面价格要比粗面贵很多。</p>
就算是沈安安家也是不常吃。</p>
倒是这次置办年货,沈林一咬牙买了两袋,但也就二十多斤的样子。</p>
“那是,别以为你娘什么都不会。打小这些我可都是学着呢。”</p>
“是是是,您最能干。绝对不是被爹给惯的现在什么都不做。”</p>
“你个死丫头,又调笑你娘,看你是皮痒痒了。”</p>
母女两个凑着去,笑闹一团。</p>
沈安安拿着竹筒做的临时擀面杖,擀了饺皮儿,然后先是拌的素馅儿,也没其他的菜,就是白菜豆芽。</p>
沈安安的手很巧,凡是她会做的手工方面的活,只要一上手,绝对是大师级别的。</p>
果然,捏出来的饺子,白白胖胖的,花边儿也好看,真的就犹如银元宝似的。</p>
“呀,这包的可真好看。”</p>
郑小云拿在手里,用手戳了戳,着实喜人。</p>
“小姐,这就是饺子?”</p>
两个丫头也凑了过来。</p>
“嗯,这就是饺子,不光好看,还好吃呢。当然,就是费事儿,你们也看了,要是一个人得忙活半天。</p>
这一种是元宝饺子。</p>
喏,这一种就叫柳叶饺子。”</p>
沈安安换了一种包法,果然上面的花纹就好像柳叶儿互相交替,也是好看。</p>
沈安安兴起,擀了一个大一些的饺子皮,捏了个包子。</p>
“这个呢,不叫饺子,叫包子,皮薄馅儿多,一口下去,满嘴鲜香。</p>
所以这饺子也好,包子也好,全靠这馅料。</p>
想吃什么口味就包什么口味。</p>
既然这饺子是来这世上头一遭,那就弄点彩头。”</p>
沈安安往里面包了辣椒面儿,包了红枣,又拿出两枚铜钱,在开水里泡了,擦洗干净,也包在里面。</p>
洛十八在一旁看的新奇,只是看那两枚铜钱,不屑的撇了撇嘴,自己倒是掏出来两枚金叶子。</p>
“既然是大家费心攥弄出来的吃食,开天辟地头一遭,当然得金贵一些。</p>
这两个小玩意,你也包在里面,谁吃到就当是小爷赏的。”</p>
沈安安自然不会拒绝:“得,承蒙爷的大方,也包在里头。你们可看好了,这东西我可是没有做任何的记号。”</p>
等沈安安包好,给众人检查,果然,跟其他饺子没什么不同,洛十八这才满意的点了点头。</p>
“这个主意好玩,看谁有这个财运了。”</p>
春兰夏荷自然是跃跃欲试。这金叶子虽然小,但是可是值钱啊,一片金叶子,起码能抵五两银子呢。这有钱人家,嫌弃银子重,都会把金子打造成这种便于携带的金叶子,一来是有面子,二来是花销也方便。</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)